Maïspap - goed en slecht

Geniet van zowel heerlijke maïskorrels als volwassenen en kinderen. Naast de aangename smaak van maïs, geeft het lichaam ook veel nuttige voedingsstoffen. Het maisseizoen gaat echter snel voorbij, en in de ingeblikte vorm verliest het de meeste van zijn nuttige eigenschappen. U kunt de situatie corrigeren met behulp van maïspap, waarvan het voordeel en de schade voldoende is bestudeerd.

In Europa en Amerika is maïs een van de hoofdgerechten. De reden hiervoor is de rijke samenstelling. Verschillende vitaminen, biotine en minerale stoffen verzadigen het menselijk lichaam, versterken het en verhogen de immuniteit . Daarnaast heeft maïspap de volgende eigenschappen:

• maakt de huid elastisch en gezond;
• verbetert de conditie van haar en nagels;
• ontruimt het lichaam van gifstoffen;
• vermindert cholesterol, zijnde een preventie van hart- en vaatziekten;
• verbetert de darmwerking;
• versnelt metabolische processen in het lichaam.

Met dit alles is de voedingswaarde van maïspap slechts 326 kcal per 100 g.

Contra-indicaties voor het gebruik van maïspap

Korenpap is erg handig, maar net als alle andere producten heeft het enkele contra-indicaties. Het mag niet worden gebruikt als:

• er is een maagzweer en darmzweer;
• verhoogde coagulabiliteit van bloed;
• onvoldoende gewicht, omdat maïspap snel verzadiging veroorzaakt, maar een laag caloriegehalte heeft.

Een ander nadeel van maïspap is de glycemische index. De glycemische index geeft het vermogen van het product aan om in bloed glucose te worden. De glycemische index van maïspap is dus 70 eenheden of meer, wat een hoge index is. En met thermische en chemische verwerking neemt dit aantal nog steeds toe. Bovendien, hoe kleiner de croupe, hoe hoger het is. Zo'n glycemische index granen zegt dat het met de nodige voorzichtigheid moet worden gebruikt door diabetespatiënten.

Maïspap en afvallen

Sommige mensen denken dat maïspap vet wordt. In werkelijkheid is het echter niet zo. De calorische waarde van dergelijke pap is laag en het is onmogelijk om veel te eten, omdat het snel verzadiging veroorzaakt. Als je echter pap kookt op melk en boter, rozijnen en gedroogde abrikozen toevoegt, kun je een behoorlijke hoeveelheid calorieën krijgen, die in probleemgebieden gedeponeerd willen worden.

Maïspap laat je toe om het dieet te diversifiëren en het lichaam te verzadigen met nuttige stoffen. Het gebruik van maïspap elke twee weken wordt als de beste optie beschouwd.