Tijdens de periode van vasten, wil je niet verhongeren en jezelf beperken in voeding. In deze situatie wordt het recept voor magere gistdeeg een echte vondst voor u.
Geleend gistdeeg voor pasteien
ingrediënten:
- verse gist - 30 g;
- suiker is klein - 3 el. lepels;
- gekookt water - 2 items;
- meel - 5 items;
- plantaardige olie - 40 ml.
voorbereiding
Verse gist wordt geplet en in een kom gedaan. Strooi suiker en wrijf het goed tot het glad is. Giet er dan een beetje warm water in, mix en zeef het glas bloem erbij. We zetten de spons op het waterbad en detecteren de minuten 25. Daarna giet je het resterende water, voeg je bloem in porties toe en voeg je de plantaardige olie toe. Leg het deeg op tafel en kneed het deeg een paar minuten met schone handen tot het zacht en zacht is. Nu stoppen we het opnieuw in een kom en installeren het op een waterbad en bedekken het met een schone handdoek. Na 20 minuten is het magere gistdeeg klaar en kun je verdergaan met de vorming van pirozhki en ze in de oven bakken.
Het recept voor een magere gisttest
ingrediënten:
- droge instantgist - 1 theelepel;
- mager olie - 35 ml;
- gefilterd water - 500 ml;
- meel - 2 items;
- zout eten - knijpen;
- suiker - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
In een gefacetteerd glas giet je warm water, we gooien er suiker, zout en instant shakes. We mengen het grondig met een lepel en laten een tijdje staan totdat het schuim verschijnt. In de tussentijd zeven we de bloem in een schone kom en introduceren we de verdunde gist en voegen de magere olie toe. Roer met een lepel, giet een glas kokend water netjes, meng het magere gistdeeg en gebruik het om broodjes te maken.
Snel mager gistdeeg
ingrediënten:
- bloem - 220 g;
- water is warm - 220 ml;
- manga - 4 el. lepels;
- zout - een snuifje;
- kristalsuiker - 1 theelepel;
- droge instantgist - 1 theelepel;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Om deze test te maken, giet je de gist met warm water, strooi je wat bloem, voeg je de mango toe en laat je 20 minuten staan. Daarna doen we de suiker en het zout in de pan en gieten geleidelijk het resterende tarwebloem. We kneden een zacht deeg met schone handen, smeren het in met plantaardige olie en verwijderen het ongeveer 35 minuten op een warme plaats. Zonder tijd te verspillen, bereiden we elke plantaardige of zoete vulling voor en gaan we door met het vormen van taarten.