Velen van ons warmen macaroni alleen in een magnetron op. Toch zijn er veel recepten, meestal waar, van pasta-ovenschotels, die in een magnetron worden gekookt. En slechts enkele mensen weten dat je zelfs Macaroni in een magnetron kunt koken!
Hoe macaroni in een magnetron te koken?
In een diep glazen vat gieten we water per volume 2 keer meer dan de pasta inneemt. We stoppen het in de kachel en brengen het aan de kook. Dan zout wij, gooi pasta, giet er een eetlepel plantaardige olie in, zodat ze niet aan elkaar plakken, en we sturen het voor 10 minuten naar de magnetron. Na, zoals gebruikelijk, gooi de pasta in een vergiet en spoel af met koud water.
Gebakken pasta met gehakt en kaas in een magnetron
ingrediënten:
- rundergehakt - 700 g;
- pasta - 400 g;
- melk - 1 l;
- boter - 100 g;
- kaas hard - 300 g;
- bloem - 100 g;
- tomaten - 2 stuks;
- ui - 2 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- nootmuskaat - 1 snuifje;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Macaroni wordt gekookt tot de kant en klare vloer, gewassen en teruggegooid naar het vergiet. We plaatsen hun formulier voor bakken. We voegen een beetje olie toe, zodat de pasta niet aan elkaar plakt.
Bestrijk de fijngesneden ui lichtjes, voeg er gehakt aan toe. En terwijl het gebakken wordt, worden de tomaten met kokend water gekookt, gereinigd en in puree gewreven. We voegen het toe aan de vulling, zout, peper. Roer en haal van het vuur.
Boterboter voor saus smolt in een koekenpan, bak het tot ze goudbruin zijn, nadat er een dun stroompje melk in is gestroomd. Terwijl de saus niet dikker wordt, kook het, constant roerend, op laag vuur. Voeg aan het eind de nootmuskaat en de knoflook door de pers. De helft van deze saus water de pasta, leg dan het gehakt, en opnieuw de saus. Strooi er bovenop geraspte kaas over. We sturen onze pasta 7-8 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
Hoe macaroni gevuld met courgette en kaas in een magnetron te koken?
ingrediënten:
- cannelloni - 4 stuks;
- courgette - 100 g;
- tomaten - 2 stuks;
- ei - 1 stuk;
- kaas hard - 100 g;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- curry - 1/4 theelepel.
- zout - 1/2 theelepel.
voorbereiding
Courgette wordt schoongemaakt en op een fijne rasp gewreven. Breng op smaak met zout en olijfolie. Zet het 5 minuten in een magnetron (capaciteit 850)
Tomaten gebroeid met kokend water, geschild en ingewreven op een fijne rasp. Meng de tomaten met het ei en de resterende kaas. De helft van deze "saus" wordt in een ingevette ovenschaal gedaan, vervolgens - gevulde pasta en giet de bovenkant met het tweede deel van de kaaskaasvulling. We bakken 8 minuten in de magnetron op dezelfde kracht.