Waarom citrus invriezen, vraag je? Allereerst om ze te ontdoen van de karakteristieke bitterheid en ten tweede om zoveel mogelijk sap te krijgen. Als je de gewoonte hebt om voedsel te bevriezen voor toekomstig gebruik, zullen de recepten van sinaasappellimonades uit ons artikel je van pas komen om een frisdrank in slechts enkele minuten klaar te maken.
Zelfgemaakte limonade van sinaasappelen met honing
Om limonade van bevroren sinaasappels volgens dit recept te bereiden, zal je, naast water, slechts een paar ingrediënten nuttig zijn - zelf sinaasappels en honing . De uitvoer resulteert in een rijke citrusdrank met een klassieke smaak.
ingrediënten:
- sinaasappelen - 500 g;
- honing - 120 g.
voorbereiding
De dag vóór de bereiding van de drank moeten de citrusvruchten worden afgedekt met kokend water, worden gedroogd en in een vriezer worden geplaatst. Op de dag van het koken worden de sinaasappels enigszins ontdooid, zodat ze kunnen worden gesneden en vervolgens door de vleesmolen worden gehaald. Giet de citrus met 600 ml water en laat in het vuur aan de kook staan. Voeg de honing afzonderlijk toe aan nog eens 400 ml water en kook de siroop. Giet de siroop in de oranje bouillon en laat de drank afkoelen, pers hem vervolgens door de kaasdoek en giet hem in een kruik ijs en verse stukjes sinaasappel.
Gemberlimonade met sinaasappel
ingrediënten:
- gemberwortel - 3-4 plakjes;
- sinaasappelen - 700 g;
- citroen - 200 g;
- honing - naar smaak.
voorbereiding
Leg onderaan de pot plakjes gemberwortel, cirkels van eerder ontdooide sinaasappels en limoen. Giet de citrus en gember met water, zodat het bedekt is, en dan in vuur en laat koken gedurende 10 minuten na het koken. Meng de resulterende geconcentreerde basis met een mixer en pers het vervolgens goed door een zeef. Meng het sinaasappel-limoenconcentraat met honing en giet een halve liter ijswater. Limonade van sinaasappelen en citroen voegt een schijfje verse citrus toe.
Oranje limonade met munt en thee thuis
ingrediënten:
- sinaasappelen - 850 g;
- een bos muntblaadjes;
- theezakjes - 4 stuks;
- water - 1, 8 liter;
- kristalsuiker - 130 g.
voorbereiding
Breng al het water aan de kook en giet een glas kokend water theezakjes. Laat de gebrouwen thee hard staan en begin met de basis van citrus-munt. Snijd de bevroren sinaasappels met ringen en doe dit samen met de suiker in het overgebleven kokende water. Kook de drank 7-10 minuten na het opnieuw koken van de vloeistof, giet de thee, verwijder de container uit het vuur en plaats de munt. Wanneer de limonade afkoelt tot warm, zeef het, voorzichtig knijpen plakjes sinaasappels. Limonade van bevroren sinaasappelen thuis is klaar! Serveer het met stukjes verse citrus, muntblaadjes en ijs.