Kenners van wrongelgebak zullen in een onbeschrijfelijke extase verkeren van een taart die volgens een van de voorgestelde recepten is gekookt. Voor u, eenvoudige varianten van producten met appels, bananen en peren.
Taart met kwark en appels in de oven - een eenvoudig recept
ingrediënten:
- meel gezeefd - 125 g;
- romige boerenolie - 55 g;
- middelgrote kwark - 210 g;
- geselecteerde eieren - 3 stuks;
- kristalsuiker - 185 g;
- suiker-vanille - 20 g;
- bakpoeder - 15 g;
- zure room - 55 g;
- appels - 220 g.
voorbereiding
Om een cake te maken met dit recept, maal de cottage cheese grondig in een kom met de helft van de suiker en zure room. Scheid afzonderlijk, klop een beetje met de resterende suikereieren en meng met de wrongelmassa. Zeef in een kom bloem, strooi bakpoeder en vanillesuiker en kneed het mooi.
In een olieachtige ovenschaal, doe de helft van het gekookte deeg. De appels worden gespoeld, droog geveegd, ontdoen van de kern, in dunne plakjes gesneden en over het deeg verdeeld. Op de top van de plakjes appel, het resterende deeg verdelen en stuur het formulier met de taart naar de oven verwarmd tot 195 graden. Over ongeveer 40 minuten wordt het product bruin en gebakken. Het blijft alleen wachten op het afkoelen van de lekkernij, en je kunt het proberen, in porties snijden.
Taart met kwark en banaan - eenvoudig en snel recept
ingrediënten:
- meel gezeefd - 165 g;
- romige boerenolie - 95 g;
- middelgrote kwarkaas - 495 g;
- geselecteerde eieren - 3 stuks;
- kristalsuiker - 95 g;
- suiker-vanille - 20 g;
- bakpoeder - 15 g;
- bananen van gemiddelde grootte - 3 stuks.
voorbereiding
Enige tijd voor het verwachte koken, zullen we de romige boerenolie uit de koelkast halen en op kamertemperatuur laten liggen om het zacht te maken. Meng het dan met suiker, wrijf het goed, rij één ei en meng opnieuw. We schenken de gezeefde bloem en het bakpoeder in het oliemengsel, kneden snel het zachte deeg en verdelen het in een geoliede vorm met een diameter van 22 centimeter, en vormen kleine strikken.
Voor de vulling, combineer in een kom kwark, twee eieren en vanillesuiker en pons de blender tot deze luchtig en homogeen is. Bananen worden schoongemaakt, in cirkels gesneden en we stoppen zachtjes in de wrongelmassa. Als bananen ongezoet zijn, kan een beetje suiker aan de vulling worden toegevoegd.
We verdelen de vulling in de vorm van een deeg, spreiden het uit en sturen het om te bakken, waarbij de oven voorverwarmd wordt tot een temperatuur van 205 graden. Dertig minuten later staat er een heerlijke en aromatische banaancake klaar, maar het is aan te raden om het pas te proberen nadat het volledig is afgekoeld.
Zandcake met peren en kwark - eenvoudig recept
ingrediënten:
Voor de test van zand:
- gezeefd bloem - 490 g;
- kristalsuiker - 140 g;
- geselecteerde eieren - 2 stuks;
- boerenboter - 295 g;
Voor de vulling:
- zachte wrongel - 680 g;
- geselecteerde eieren - 4 stuks;
- poedersuiker - 100 g;
- korrelige droge kwark - 520 g;
- zetmeel - 115 g;
- gemalen kaneel - 2 theelepel;
- citroensap - 60 ml;
- peren zijn rijp - 450 g.
voorbereiding
Voor een kort deeg, vermalen gekoelde boter op een rasp tot zeefmeel, voeg suiker toe en meng goed. We rijden naar de kruimel eieren, produceren haastig een knedend deeg, verzamelen alle ingrediënten in een kom en zetten het ongeveer een uur in de koelkast.
Voor een vulling, zachte wrongel wrijven we eerst met dooiers en poedersuiker, en dan interpiëren we zetmeel, kaneel en slagroom geklopte eiwitten en nog eens schudden we alles. We verwijderen peren van de vruchtstengels en zaden, snijd ze in plakjes, doe ze in een kom en besprenkel met citroensap.
Terwijl je de cake decoreert, verdeel je het gebakje in de geoliede vorm, vorm je de zijkanten, spreiden we de wrongelmassa van bovenaf en leg je de peren schillen met de huid naar boven. Bak zo'n taart bij een temperatuur van 185 graden gedurende veertig minuten.