Een snel en eenvoudig recept voor koekjes met jam moet absoluut bij elke meesteres zijn. Tenslotte kunnen gasten of kinderen die iets lekkers willen, onverwacht komen.
Een eenvoudig huisgemaakt gebakrecept met confituur
ingrediënten:
- bakpoeder - 1 theelepel;
- meel - 3 items;
- ei - 2 stuks;
- witte suiker - 1 item;
- boter - 300 g;
- dikke jam - 200 g.
voorbereiding
Eieren worden ingewreven met suiker. Boter, smelt, koel een beetje en giet het eimengsel erin. Breng vervolgens geleidelijk alle andere ingrediënten aan en kneed een homogeen deeg. We verdelen het in 2 ongelijke delen en de kleinere wordt naar de vriezer gestuurd. Het overblijvende stuk wordt verdeeld op de bodem van de mal en vormt de randen. We smeren de cake met jam en wrijven het bevroren deel van het deeg op de geraspte ketting. We sturen het werkstuk naar een voorverwarmde oven en bakken 25 minuten. Vervolgens wordt de delicatesse afgekoeld, in koekjes gesneden en voor thee geserveerd.
Het recept voor een snel koekje met jam
ingrediënten:
- suiker - 3 el. lepels;
- bloem - 200 g;
- Vanilline - naar smaak;
- boter - 100 g;
- jam - 50 g.
voorbereiding
Verhit de boter licht, giet er suiker uit, vanilline en klop alles samen met een mixer. Roer geleidelijk bloem en meng het deeg. Dan maken we er ballen van en verdiepen we ze in elk. Leg met een lepel een dikke jam in knuppels en bak 15 minuten lang een traktatie op 200 graden. We stoppen de koekjes en leggen ze vervolgens op een bord en bestrooien met poedersuiker, indien gewenst. We serveren gebak met warme koffie of melk!
Eenvoudige koekjes met jam
ingrediënten:
- roomkaas - 100 g;
- boter - 100 g;
- dikke jam - 1 item;
- bloem - 1 item;
- poedersuiker.
voorbereiding
We nemen roomkaas, bijvoorbeeld Philadelphia, voeg een verzachte olie toe en meng. Giet vervolgens het meel en meng
De oven is voorontstoken en wordt verwarmd tot ongeveer 180 graden. Gekoeld deeg gerold in een dunne laag en dan in kleine vierkantjes gesneden en doe elk klein beetje van elke dikke jam. We verbinden keurig tegenover elkaar liggende uiteinden van het plein en in het midden knijpen we ze samen. Leg de knuppels op een bakplaat en bak ze 15 minuten in een hete oven. Daarna worden de koekjes gekoeld en, indien gewenst, bestrooid met fijn poeder.