Kippenborst in de oven is een van de meest voorkomende gerechten die de minnaressen graag koken. Dit komt door het feit dat het kippenvlees dieet is en deze manier van koken maakt het eten zo nuttig en smakelijk mogelijk.
Hoe kipfilet koken in een oven?
Veel beginners, die net beginnen met het leren van culinaire processen, vragen zich af: welk soort koken moet worden gebruikt om een smakelijke en sappige kipfilet te krijgen, gebakken in de oven. Om het juiste gerecht te krijgen, moet je een paar eenvoudige regels volgen, die als volgt zijn:
- Kipfilet moet alleen vers en gekoeld zijn. Van bevroren vlees, dat op kamertemperatuur wordt gebracht, wacht de sappigheid in de schaal niet.
- Een ander geheim van de sappigheid van het gerecht is beitsen. Kipfilet van middelgrote gemarineerde saus gedurende ongeveer 45-50 minuten.
Kippenborst met sinaasappelen in de oven
Als de gastvrouw een gerecht wil dat een echte decoratie van de feesttafel wordt, dan is het de moeite waard om een recept voor kippenborst in een oven met sinaasappels te proberen. Sinaasappelen zullen het vlees verzadigen met een zoet en zuur aroma en een smakelijk felle kleur toevoegen. De smaak van het eten zal echt onovertroffen zijn, en door het prachtige uitzicht kan het als het belangrijkste accent op de tafel worden gebruikt. Dit is een ideale optie, omdat het heerlijk is om een kipfilet in de oven te bakken.
ingrediënten:
- kippenborst - 1 kg;
- oranje - 2 stuks;
- kruiden - 1 sachet;
- knoflook-5 denticles).
voorbereiding
- Borstsnede in de lengte, dikte van 1,5 cm.
- Doe de filet in een zak om te bakken, voeg kruiden toe, voeg knoflook toe.
- Knijp de sinaasappels in tweeën gesneden, sap in een zak. De overgebleven korsten worden in twee delen gesneden en in een zak gedaan die stevig is vastgezet en doorboord.
- Kipfilet in de oven bakt 50 minuten.
Kippenborst met aardappelen in de oven
Er is een gerecht dat onmisbaar is, als de gasten plotseling zijn gekomen en er bijna geen tijd is om te koken. Daarom wordt elke hostess aangeraden om een recept aan te nemen, zoals een kipfilet met aardappelen in de oven. Hiermee kunt u er zeker van zijn dat de kip zijn sappigheid behoudt en een uitstekende smaak krijgt, en de aardappelen zullen worden verzadigd met verbazingwekkende aroma's.
ingrediënten:
- kippenborst - 700 g;
- aardappelen - 1 kg;
- kaas - 130 g;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- mosterd - 1 eetl. l.;
- mayonaise - 3 eetl. l.;
- kruiden - 2 theel.
voorbereiding
- Kipfilet gesneden in middelgrote stukken van 1,5 cm dik.
- Meng mosterd met mayonaise, knijp de knoflook uit, giet de kruiden, zout en peper naar smaak. Saus giet kip, schoon in de kou gedurende 30 minuten.
- Leg op de folie de uitgesneden uien en aardappelen op de kip in de marinade.
- Bedek de bovenkant met folie. Kipfilet in de oven gedurende ongeveer 40 minuten.
Kippenborst onder een bontjas in de oven
Drukke huisvrouwen moeten aandacht besteden aan een heerlijk gerecht, dat is een genot om te koken - het is een kipfilet met kaas in de oven. Met minimale tijd en moeite krijg je een mals en sappig filet met groenten onder een kaaskorst. Ze zijn blij met het gezin en de gasten, en de genodigden, die de heerlijke smaak van dit gerecht lekker zullen vinden.
ingrediënten:
- kippenborst - 1,5 kg;
- tomaten - 3 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- knoflook - 6 denticles;
- kaas - 250 g;
- bloem - 180 g;
- mayonaise - 125 g;
- mosterd - 1 eetl. l.;
- kruiden.
voorbereiding
- Snijd de filet in stukjes met een dikte van 1,5 cm. Bestrooi met kruiden, klop zachtjes af met een hamer. Roer de bloem in en bak gedurende 1,5 minuut aan elke kant.
- Peper en tomaten in kleine blokjes gesneden.
- Meng mosterd, mayonaise, zout, peper en geperste knoflook met geraspte kaas. Voeg de saus toe aan de groenten.
- Leg op de bakplaat de filets, bovenop een mengsel van groenten en saus. Bestrooi met geraspte kaas.
- De sappige borst van de kip in de oven duurt 20 minuten.
Kippenborst met ananas in de oven
Het onbetwiste voordeel van het koken met de oven is dat verschillende delen van een heerlijke, verrukkelijke gerecht tegelijkertijd worden bereid. Een van de variaties is kip van de kipfilet in de oven, die erg populair zijn, zelfs bij verfijnde fijnproevers. Het gebruik van ananas geeft het gerecht een speciale pikante smaak.
ingrediënten:
- kippenborst - 1 kg;
- ingeblikte ananas - 1 blik;
- kaas - 220 g;
- zure room - 3 el. l.;
- knoflook - 3 teentjes.
voorbereiding
- Borst gesneden in stukken van 2 cm dik, geslagen met een hamer aan beide zijden.
- Bereid de saus voor van zure room en knoflook.
- Leg op de bakplaat de kip, leg er ananasringen op, giet de saus en besprenkel met geraspte kaas.
- Sappige kipfilet in de oven duurt ongeveer een half uur.
Kippenborst in kefir in de oven
Er is een caloriearm en gezond gerecht, ideaal voor degenen die hun dieet volgen. Het geheim van de bereiding is dat er een marinade wordt gemaakt voor de kipfilet in de oven, die het voedsel verzadigt met een prachtige smaak. Vlees wordt ongelooflijk zacht en sappig, en kooktechnologie draagt er aan bij dat het zelfs aan kinderen kan worden gegeven.
ingrediënten:
- kippenborst - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- kruiden.
voorbereiding
- Kipfilet gewassen en gesneden en giet kefir. Voeg de kruiden toe. Verwijder gedurende 30 minuten koud.
- Breng over in een komfoor, giet over de marinade.
- De oven is 35 minuten.
Kippenborst met groenten in de oven
Een tastbaar voordeel voor het lichaam brengt de kipfilet in de huls in de oven, gebakken met groenten. Dit assortiment bevat veel vitamines, tomaten, paprika's en courgettes, perfect gecombineerd met zacht kippenvlees. In het voorgestelde recept, zullen er 4 porties bij de afzet zijn, die u toelaten om delicatesse te genieten voor alle leden van het huishouden voor een familiediner of een feestelijk diner.
ingrediënten:
- kippenborst - 600 g;
- courgette - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
- Borst gesneden in 4 stukken. Maak insnijdingen en leg er plakjes kaas op.
- Snijd de groenten, leg ze op stukjes kip in folie.
- De oven is 40 minuten.
Kippenborst met champignons in de oven
Er is een recept dat de huisvrouwen graag gebruiken, die een sappig, geurig en pittig gerecht willen hebben - het is een gevulde kipfilet in de oven. Als extra component kunt u paddenstoelen gebruiken, die vers of ingeblikt kunnen zijn. Ze geven het eten een speciale rijke smaak en maken het onvergetelijk.
ingrediënten:
- kippenborst - 600 g;
- champignons - 200 g;
- kaas - 180 g;
- mayonaise -6 st. l.;
- zure room - 5 el. l.;
- uien - 1 st.
voorbereiding
- Snijd de filets, licht kloppen, op een bakplaat leggen.
- Snijd champignons en ui. Bereid de saus voor van zure room, mayonaise en kruiden, geraspte kaas. Allemaal mixen.
- Meng de kip met het mengsel.
- Kippenborst wordt een half uur in de oven gebakken.
Braadpan van een kippenborst in een oven
De zomervariant van het gerecht is een kipfilet in een oven met tomaten. Verse tomaten worden perfect gecombineerd met kippenvlees en de delicatesse zal geurig en sappig zijn. Een bijkomend voordeel zal zijn als in de laatste fase van het koken van bovenaf kipfilet met gehakte kruiden wordt bestrooid, dit zal frisheid en pikantheid toevoegen.
ingrediënten:
- kippenborst - 600 g;
- tomaten - 2 stuks;
- eieren - 2 stuks;
- zure room - 2 el. l.;
- greens.
voorbereiding
- Eieren kloppen licht en mengen met zure room, giet de gesneden borst.
- Snijd de tomaten in cirkels, leg ze op de top.
- De oven is een half uur.