Waarschijnlijk moeilijk om iemand te vinden die niet van ijs houdt. Zijn schoonheid bestaat ook uit het feit dat ijs niet alleen op zichzelf kan worden gegeten, maar ook op basis van desserts kan koken, waardoor hun smaak onvergetelijk wordt. We hebben voor u de meest succesvolle recepten van desserts uit ijs verzameld, die niemand onverschillig zullen laten.
Aardbeien- en ijsdessert
ingrediënten:
- Aardbei - 300 g;
- ijs - 100 g;
- zure room - 100 g;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- poedersuiker - naar smaak;
- muntblaadjes voor decoratie.
voorbereiding
Aardbeienwassing, schoon van de staarten en als de bessen erg groot zijn snijd ze in twee. Meng de aardbeien met suikerpoeder, doe ze in de croutons, besprenkel ze met citroensap en koel ze een uur in de koelkast. Klop het ijs op met een blender met zure room en verspreid over aardbeien. Versier je dessert met muntblaadjes en serveer.
Dessert van bananen en ijs
ingrediënten:
- banaan - 4 stuks;
- boter - 120 g;
- crème - 150 g;
- bruine suiker - 3 el. lepels;
- ijs - 200-250 g;
- citroensap en kaneel - naar smaak.
voorbereiding
Voordat je een dessert van ijs en bananen klaarmaakt, moeten ze worden geschild en in 4 stukken worden gesneden, waarna elk deel - twee helften samen. Bak de bananen in boter ongeveer 30 seconden aan één kant om ze bruin te maken, en dan aan de andere kant. Leg bananen op een gerecht.
Meng de room met suiker, breng aan de kook en kook dan 3-5 minuten op laag vuur tot het dik is. Verwijder ze van het vuur, laat afkoelen en voeg citroensap toe. Giet bananen over deze room, bedek met ijs, besprenkel met kaneel en geniet.
Dessert van koekjes en ijs
ingrediënten:
- ijs - 1 kg;
- whisky - ½ item;
- cookies - 200 g;
- slagroom - 200 g;
- chocolade - 100 g.
voorbereiding
Meng ijs en homogene whisky in een blender. Spoel de koekjes schoon en meng met deze massa. Verspreid het resulterende dessert over de croutons, decoreer het met slagroom, besprenkel met gehakte chocolade en leg een half uur lang je dessert met ijs, koekjes en chocolade in de koelkast.
Dessert van fruit en ijs
ingrediënten:
- peer, mandarijn, banaan en appel - 1 stuk;
- IJs plombir - 300 g;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- gecondenseerde melk - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Vruchten schoon en in kleine stukjes gesneden, en zure room gemengd met gecondenseerde melk. Neem een grote glazen beker en leg de dessertlagen neer: appel-ijs, banaan-ijs, peren-ijs, mandarijn. Vul het allemaal met een mengsel van zure room en gecondenseerde melk en zet 20 minuten in de vriezer.
Voor alle bovenstaande recepten kunt u zowel gekocht ijs als een zelfgemaakte delicatesse gebruiken: chocolade , crème- brulee of gewoonlijke plombir.