Hoe lingonberries te bewaren?

Door veenbessen in grote hoeveelheden op te slaan, rijst de vraag: hoe bessen te bewaren. Methoden voor het bewaren van veenbessen zijn zo veel als de recepten voor de bereiding ervan. Het is gedroogd, bevroren, gekookt, geweekt. Het belangrijkste is om na te denken over wat voor soort voedsel de bes is voorbereid. Overweeg de meest populaire manieren om veenbessen goed te gebruiken en op te slaan.

Hoe veenbessen op te slaan zonder koelkast?

Een eenvoudige en praktische manier om bessen in de oven te drogen, helpt om het fruit langdurig op kamertemperatuur te bewaren zonder hun vitamineleigenschappen te verliezen.

Kies voor het drogen sappige, hele bessen veenbessen, spoel ze uit en spreid ze uit op een plat oppervlak om ze natuurlijk uit het water te laten drogen. Leg de bessen daarna in een dunne laag op een bakplaat en leg ze een paar uur in de oven op een temperatuur van 60 graden met de deur open.
Bereide bessen, droog ze op een natuurlijke manier en verspreid ze op canvaszakken voor langdurige opslag.

Hoe lingonberries in de koelkast bewaren?

De meest voorkomende manier om lingonberries op te slaan, is om te bevriezen, waardoor de bessen hun natuurlijke kleur en sappigheid behouden.
Spoel de bessen af, spoel ze af en droog ze. De bes voor het invriezen moet volledig droog zijn.
Verspreid de bessen op een platte schaal en plaats ze een half uur in de vriezer, verwijder vervolgens de bevroren bessen en spreid ze over de bakken voor langdurige opslag.

Hoe kun je cranberry's het best vers houden?

De meest populaire manier om verse veenbessen op te slaan, is het plassen, het is in deze knuppel dat bessen het hele jaar door voedzame sappen en aroma behouden.

ingrediënten:

bessen veenbessen - 1 kg;
suiker - 70 g;
zout - 5 g;
gedroogde kruidnagels - 2 stuks;
water - 2,2 liter.

voorbereiding

Bereid bessen wassen, leg op een zeef en laat het water weglopen.
Om een siroop te maken, verdun suiker in heet water, voeg zout en asterisken van een anjer toe. Bak het mengsel een kwartier.
Spreid de bessen van veenbessen op steriele containers, vul ze met siroop en bedek ze met schone deksels. Kies voor een langdurige opslag een koele plaats.

Hoe lingonberries opslaan voor de winter?

Een van de meest correcte manieren om veenbessen op te slaan in de winter is stomen. De gestoomde bessen zijn niet erg aantrekkelijk, maar worden meer dan een jaar bewaard en verliezen hun smaak niet. Ze zullen dienen als een uitstekende aanvulling op warme gerechten van vlees van pluimvee.
Ga door, spoel en droog de rijpe bosbessenbessen.
Breng ze over naar een diepe pan met een afgesloten deksel en zet ze een paar uur in de oven om op een temperatuur van 80 graden te koken.
Gestoomde bessen koel, verspreid over steriele potten, bedek met schone nylon deksels en stuur het naar opslag op een koele plaats.

Hoe lingonberries met suiker thuis op te slaan?

Verpletterde bessen met suiker zijn een klassieke manier van thuis oogsten, waardoor het gebruik van fruit in zoete gebakjes en desserts.