Komkommers met zwakke zouten zijn een vrij veel voorkomende en zeer populaire snack. In de zomer, zonder hen, is er geen enkel feest. Er zijn echter maar weinig mensen die nadenken over wat de voordelen en schade kunnen zijn van licht gezouten komkommers . Ondertussen waarschuwen voedingsdeskundigen tegen ongecontroleerd gebruik, waarbij zij opmerken dat sommige mensen dit product mogelijk tegenaangewezen zijn.
Wat is handig voor vers gezouten komkommers?
Voor veel consumenten is de waarde van licht gezouten komkommers hun frisse, kruidige smaak, die harmonieus gecombineerd wordt met gerechten. Meesters houden van hen vanwege het feit dat het bereiden van snacks heel weinig tijd en moeite kost. Maar de voordelen van licht gezouten komkommers zijn absoluut niet beperkt. Als verse groenten zijn ze 90% water, met daarin opgelost ascorbinezuur, B-vitamines, jodium, kalium en magnesium, die zeer snel door het lichaam worden opgenomen. En al deze stoffen worden bijna volledig in licht gezoete komkommer bewaard, omdat het proces van zouten van korte duur was. In dit geval hebben ze geen azijn, er is veel minder zout, dus ze kunnen worden gegeten door hypertensoren, die zeer zout en ingemaakte groenten zijn gecontra-indiceerd. Deze aperitief stimuleert de eetlust, maar draagt geen enkele bedreiging voor het figuur. Daarom kunt u, zonder angst, licht gezouten komkommer eten bij het verliezen van gewicht. En ze kunnen bijna zonder beperkingen worden gegeten door zwangere vrouwen, omdat ze voor de toekomstige baby veilig zijn, en voor de toekomstige moeder ze helpen om te gaan met toxicose en misselijkheid.
Schade aan licht gezouten komkommer
Naast de voordelen en schade van licht gezouten komkommers, ook. Ze mogen niet in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd door mensen met verhoogde maagzuurgraad, gastritis of andere aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Ook moeten ze worden uitgesloten van het dieet, zoals andere zoute voedingsmiddelen, aan mensen die lijden aan zwelling, nierziekte.