Goji-bessen zijn het elixer van jeugd, schoonheid en gezondheid van de andere kant van de wereld, de wereld van langlevers en duizenden jaren van traditie, de Himalaya. Goji zijn actieve antioxidanten, hebben een versterkend effect, normaliseren de bloeddruk, verhogen de immuniteit. Bovendien hebben goji-bessen een gunstig effect op het zenuwstelsel en de bloedsomloop, het werk van de nieren en de lever. Ze verbeteren het gezichtsvermogen, verlagen het cholesterol- en suikergehalte. U denkt natuurlijk dat een dergelijk veelzijdig effect niet kan worden bereikt met het gebruik van slechts één product. Je weet gewoon niet wat voor soort vitamines de goji heeft:
- mineralen (ijzer, zink, kobalt, jodium, mangaan, nikkel, koper, chroom, enz.);
- aminozuren;
- polysacchariden;
- vetzuren;
- vitaminen B1, B2, B6, C, E;
- beta-caroteen;
- linolzuur.
toepassing
In verband met een dergelijke uiteenlopende samenstelling, moeten we voorzichtig zijn met het gebruik van goji-bessen.
Bessen kunnen in droge vorm worden gebruikt, maar ook als toevoeging aan verschillende gerechten. Trouwens, op basis daarvan is het mogelijk om te bereiden en onafhankelijke gerechten - soepen, thee, tincturen, etc.
Welke kookmethode u ook kiest, u kunt sowieso geen suiker of zout toevoegen aan goji-bessen - dit levert niets op voor alle voordelen.
Als u besluit bessen in droge vorm te consumeren, beperk dan 45 gram per dag. De resterende dosering, zie de recepten voor het koken van goji-bessen, omdat veel afhangt van de vorm van release.
theesoorten
Er zijn veel verschillende manieren om goji-bessen te brouwen. Laten we een aantal varianten overwegen.
- 1 eetl. Bessen gieten een glas kokend water, bedekken en aandringen voor 30 minuten. Indien gewenst kunt u ze in een thermosfles zetten. Neem een kant-en-klare bouillon in 2-3 uur gedurende de dag.
- 15 g goji en 1 tl. zwarte thee brouwt een glas kokend water. Infundeer gedurende 10 minuten. Gebruik deze thee is elke dag wenselijk, omdat het helpt bij hoge bloeddruk, en verlaagt de bloedsuikerspiegel.
- We nemen 5 goji-bessen, groene thee , rozijnen, walnoten, dadels, meidoorn, jojoba-vruchten. Dit is onze thee, die 250 ml kokend water moet worden gegoten en 20-30 minuten aandringen. Deze drank verhoogt de immuniteit, geeft kracht.
Pap met goji
Zoals we al zeiden, kunnen goji-bessen niet alleen worden geconsumeerd in de vorm van thee, maar ook onafhankelijke gerechten bereiden. Nu zullen we je vertellen hoe je pap kunt koken voor het ontbijt van goji-bessen.
Neem de rijst voor een portie ontbijtgranen. Het is raadzaam om voorkeur te geven aan bruine rijst, evenals rijst basmati, omdat ze de enige natuurlijke variëteiten van favoriete granen zijn.
Neem ook 5 g goji-bessen en meng het geheel met droge granen. Ze moeten worden gevuld met koud water en een nacht worden gehouden voor zwelling.
Zet het water aan de kook op het vuur. We schenken bessen en rijst in kokend water (voordat ze onder stromend water worden gewassen), koken tot ze klaar zijn op een vuurtje onder het deksel.
Zo'n pap helpt bij visusstoornissen en het scheuren van de ogen.
Wijn van Goji-bessen
Wijn, hoewel alcoholische drank, maar nog steeds bekend om zijn nuttige eigenschappen. Neem een halve liter rode droge wijn van zeer goede kwaliteit. Neem 50 g goji-bessen. Giet ze in een fles wijn en verstop het deksel. Het zal een drankje zijn voor speciale gelegenheden. aandringen
Deze drank heeft nuttige eigenschappen en wijnen en goji. Het versterkt dus het cardiovasculaire systeem, helpt onder verminderde druk, verbetert de bloedvorming en werkt onder meer ook als afrodisiacum.
Er zijn zoveel manieren om goji te maken en toe te passen. Je kunt improviseren of onze aanbevelingen opvolgen. De hoofdregel, zoals we al hebben genoemd, is het niet toevoegen van suiker en zout aan goji.