Gekochte croutons zijn vrij duur en worden bereid met de toevoeging van veel verschillende chemische toevoegingen. Daarom geven huisvrouwen er vaak de voorkeur aan om de toast thuis te koken. Hiervoor wordt gebruik gemaakt van wit, rogge en zemelen brood en worden producten met een uitgesproken smaak toegevoegd. Laten we vandaag eens kijken naar recepten voor toast met knoflook.
Hoe croutons koken met knoflook in de oven?
ingrediënten:
- brood - 500 g;
- knoflookteentjes - 5-6 stukjes;
- zonnebloemolie - 10-12 el. lepels;
- peterselie - 4-5 takken;
- zout.
voorbereiding
Brood wordt in plakjes gesneden, we scheiden de korstjes van alle kanten. We snijden brood in de vorm van blokjes. We stoppen het in een grote ovenschaal. Laat het 10-20 minuten in een verwarmde oven staan - afhankelijk van de kleur die je wilt krijgen. We bereiden de dressing voor - roer de boter met de geplette knoflookteentjes en peterselie. Vul dit mengsel met croutons, zout en meng. Laten we nog eens 2-3 minuten in de oven staan.
Hoe croutons koken met knoflook in een koekenpan?
ingrediënten:
- wit brood - 200-230 g;
- knoflookteentjes - 2 stuks;
- boter - 40-50 g;
- zout.
voorbereiding
Knoflook wordt in dunne plakjes gesneden. Bak ze in olie en haal ze uit de braadpan. We snijden het brood van het brood. Snijd de kruimel in blokjes. Zet een pan in een laag. Als de braadpan klein is en al het brood past niet in één laag, grill dan croutons in porties. Aan het einde van het frituren, zout.
Hoe croutons koken met kaas en knoflook?
ingrediënten:
- baguette - 300-320 g;
- boter - 50-60 g;
- zout;
- light bier - 30-50 ml;
- kaas hard - 100-120 g;
- teentjes knoflook - 4 stuks;
- dille - 3 takken;
- eigeel - 1 st.
voorbereiding
Smelt de helft van de boter en bak erop en snijd in stokbrood. Spoel de pan af en smelt de tweede helft van de olie erop. Giet er geraspte kaas bij, giet bier en zout. We beginnen te koken, roeren met een garde. Voeg na 2 minuten een lichtgeklopte dooier toe. Opwarmen, roeren om het mengsel homogeen te maken. We zetten de bereide stokbrood op een bakplaat met perkament. Giet het kaasmengsel. Bestrooi met gehakte knoflook en dille. Bak 7-8 minuten.
Hoe roggentoosts koken met knoflook?
ingrediënten:
- roggebrood - 150-170 g;
- knoflookteentjes - 1-2 stuks;
- zonnebloemolie - 3 el. lepels;
- rauwe eigeel van kip - 1 pc;
- zout.
voorbereiding
Brood in kleine stukjes gesneden, lengte - 3-4 cm. Bak in de oven gedurende 10-12 minuten. Maal knoflook, voeg olie, losgeklopte eigeel en zout toe. Roer. Giet deze massa op stukjes brood, meng voorzichtig met een houten spatel alles. We brengen het terug naar de oven. Na 5-7 minuten is toast klaar.