Als u zoet wilt eten, maar niet wilt afwijken van het juiste voedselsysteem, geef dan de voorkeur aan gebakken appels. Je kunt fruit apart en in gezelschap van vulling, honing, suiker of kruiden bakken. Meer informatie over het bakken van appels in de oven, zullen we in de volgende recepten vertellen.
Gebakken appels met honing en noten
In dit recept zijn noten niet alleen ontworpen om het voorbereide gerecht bevredigender te maken, maar ook om een textuurverscheidenheid te maken.
ingrediënten:
- appels - 4 stuks;
- walnoten - 75 g;
- honing - 35 ml;
- rozijnen - 25 g;
- kaneel - 1 theelepel.
voorbereiding
Pre-free de appels uit de kern, zonder de bodem van de vrucht aan te raken, zodat deze alle vulling veilig kan houden. Meng voor de vulling de gesneden noten samen met de rozijnen, honing en kaneel. Giet een snufje zout en vul het resulterende mengsel met holle kernen. Verspreid de vulling, leg de appels op een bakplaat en laat 40 minuten bakken op 180 graden.
Appels gebakken met kwark - een recept in de oven
Vulstof kan in dit geval niet alleen kwark handelen, maar ook wrongelmassa, ricotta of mascarpone-kaas. We zullen de zure melkbasis aanvullen met kaneel, amandelen en rozijnen.
ingrediënten:
- appels - 4 stuks;
- kwark - 55 g;
- honing - 50 ml;
- snufje kaneel;
- een handvol rozijnen;
- amandelbloemblaadjes - 30 g;
- 1/2 schillen van sinaasappel.
voorbereiding
We raden aan om de bereiding van de vulling te starten, waarvoor u cottage cheese, honing, een snufje kaneel, noten, zest en rozijnen moet mengen. Het resulterende mengsel moet worden gebruikt om de geschilde appels te vullen. Als de appels klaar zijn, worden ze in een pan gevuld met een kleine hoeveelheid water geplaatst en naar 180 ° 35 minuten gebakken. Om ervoor te zorgen dat de bovenkant niet lang van tevoren bruin wordt, de eerste helft van de kooktijd, wordt de vorm bedekt met folie en vervolgens verwijderd in de tweede helft van het bakken.
Gebakken appels met kaneel en havermout
Een uitstekend alternatief voor ontbijt met havermoutpap is appels gebakken met havermout erin. Het is aan te raden om vlokken instant koken te gebruiken, die merkbaar sneller opzwellen tijdens het koken.
ingrediënten:
- appels - 4 stuks;
- karamel snoep - 4 stuks;
- boter - 15 g;
- snufje kaneel;
- havervlokken - 65 g.
voorbereiding
Verwijder de kern van de appels. Smelt de boter, giet havermoutpap en besprenkel ze met kaneel. Na zorgvuldig mengen, vullen holtes in appels met havervlokken ongeveer de helft, leg dan de karamel en verdeel het overgebleven havermengsel, vul de holtes naar boven. Zet alles op 190 graden per uur.
Een kant en klaar nagerecht kan worden geserveerd in een confituurbedrijf, met slagroom of een ijsbal, of u kunt uzelf bedienen.
Appels gebakken in bladerdeeg in de oven
Je kunt gebakken appels zelfs als dessert serveren aan een feestelijke tafel. In dit geval zal de fundamentele rol niet alleen worden gespeeld door de smaak, maar ook door het uiterlijk van het gerecht. De rossige schil van bladerdeeg zal het gebakken fruit perfect aanvullen, en in het gezelschap van een ijsbal krijg je ook een waanzinnig lekker dessert.
ingrediënten:
- appels - 5 st.;
- boter - 145 g;
- suiker - 45 g;
- een snufje gemalen kaneel en kruidnagel;
- ei - 1 stuk;
- bladerdeeg - 1 kg.
voorbereiding
Meng suiker met kruiden. Smelt boter en bedek ze met geschilde appels. Strooi het fruit met suiker en plaats ze in het midden van de schijf van het gerolde bladerdeeg. Indien gewenst kunnen de resten van het deeg figuurlijk worden uitgesneden en worden gebruikt voor het decoreren van het oppervlak. Smeer alles in met ei en verzend om 45-50 minuten op 170 graden klaar te maken.