Over de voordelen van havermout wil je niet eens een gesprek beginnen, omdat dit feit al lang bekend is in de wereld, maar veel mensen weten hoe ze het moeten bereiden. Voor degenen voor wie slijmerige havermoutpap niet proeft, raden wij u aan om een heerlijke haver soep te bereiden - u zult er geen spijt van krijgen.
Havermoutcreme soep
Lichte en voedzame soep met havermout zal van pas komen in de koude buiten het seizoen, wanneer het hoofddoel is om het immuunsysteem te beschermen. Bovendien bevat deze soep een minimum aan calorieën en is gemakkelijk verteerbaar.
ingrediënten:
- havermout - 4 el. lepels;
- water - 1 item;
- melk - ½ item;
- broccoli - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Havervlokken worden gegoten met een mengsel van heet water en melk en 15-20 minuten gaar, zoals het gekruid moet worden. Broccoli wordt gekookt tot het zacht is en het kippenei hard gekookt is. Havermoutpap geslagen met een blender tot de gewenste consistentie, uitgegoten in borden en versierd met bloeiwijzen van broccoli en een half gesneden gekookt ei.
Haversoep met groenten
Een eenvoudig recept voor haversoep, de ingrediënten waarvoor u zeker in uw koelkast zult vinden.
ingrediënten:
- kippenbouillon - 5 items;
- havermout - 5 el. lepels;
- kippenfilet - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Uien en wortelen in blokjes snijden en in kokende kippenbouillon doen. Gekookte kipfilet wordt afgebroken tot vezels en ook naar de soep gestuurd als groenten zacht worden. Na de kip wordt verzonden havermout, gehakte knoflook en kruiden. Bak de soep 5-7 minuten en laat hem dan een half uur brouwen.
Soep met havervlokken
Een originele benadering van het vertrouwde gerecht, dat perfect verzadigt en de spijsvertering verbetert.
ingrediënten:
- havervlokken - 1 item;
- tomaten in zijn eigen sap - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- knoflook - 4 teentjes;
- basilicum, oregano - 1 theelepel;
- olijfolie - 5 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Havervlokken worden zonder olie gebakken tot ze goudbruin zijn. In een aparte koekenpan, gesneden uien, wortelen en paprika tot ze zacht zijn, voeg dan de tomaten toe in hun eigen sap en stoof de groenten nog eens 10 minuten, niet te vergeten om te kruiden. In een liter kokend water leggen we een braadstuk, we wachten tot het water weer kookt en voegen de vlokken toe. We koken 5-7 minuten en serveren het op tafel met eieren, croutons of kruiden. Eet smakelijk!