Groene kaas is een gekruid zuivelproduct, waarvan de basis magere melk is. Je kunt het niet alleen in hele hoofden kopen, maar ook in de vorm van droog poeder of in geraspte toestand. De ongebruikelijke groene kleur wordt bereikt door het gebruik van droge bladeren van pittig gras, dat blauwe klaver wordt genoemd. Het is deze plant die het product een ongewone geur geeft. Vandaag vertellen we je wat kan worden gekookt met groene kaas.
Recept voor gerecht met groen kaaspoeder
ingrediënten:
- Geschilde pinda's - 200 g;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- gemalen peper;
- kristalsuiker - 1 theelepel;
- groene droge kaas - 5 g;
- Gedroogde knoflookgranulaat - 1 uur boot;
- specerijen.
voorbereiding
Neem de pinda's geschild, doe het op een verwarmde droge braadpan en roer constant, roerend, op matig vuur gedurende ongeveer 5 minuten. Tegen die tijd steken we de oven aan en verwarmen deze tot een temperatuur van 200 graden. Voeg dan aan de pinda puree toe met suiker en zout verschillende kruiden en voeg olijfolie toe. Meng zorgvuldig en leg zorgvuldig noten op een bakplaat. Droog de pinda's 5-7 minuten in een goed verwarmde oven tot ze goudbruin zijn. Afgewerkte noten in kaaspoeder afkoelen tot kamertemperatuur, in een kom gieten en dienen als een snack voor bier of gewoon zo!
Gebakken eieren met groene kaas
ingrediënten:
- kippenei - 3 stuks;
- groene ui - 20 g;
- groene kaas - 1 eetl. lepel;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- specerijen.
voorbereiding
Om dit originele en heerlijke gerecht klaar te maken, bereidt u eerst alle ingrediënten voor. Om dit te doen,
Giet daarna het eimengsel voorzichtig in de pan met groene kaas en bak tot het ei begint te verdikken. Neem vervolgens een houten spatel en wikkel de randen van de omelet voorzichtig in het midden. Doe het vuur nu dicht en laat de eieren gelijkmatig op een warme braadpan staan. Zout dit gerecht is niet nodig, want in groene kaas en dus is het voldoende zout.