Vaak wordt de ziekte van de 21ste eeuw obesitas genoemd. Deze ziekte kan soms een gevolg zijn van hormonale en metabolische aandoeningen. Maar in de meeste gevallen veroorzaakt het een zittende levensstijl en een onjuist dieet. Het is geen geheim dat in dit geval alleen een curatieve voeding voor obesitas kan helpen, omdat veel soorten fysieke activiteit in dit geval verboden zijn.
Dieet №8 voor obesitas
Het dieet voor mensen (inclusief kinderen) met obesitas heeft veel variëteiten, maar erg populair is de dieettafel nummer 8 voor Pevzner. Deze wetenschapper met een team van volgers heeft voedingssystemen voor voeding ontwikkeld voor mensen met verschillende soorten ziektes, en een daarvan is speciaal ontworpen voor mensen met obesitas.
De werking van dit dieet tegen obesitas is gericht - aan de ene kant verbetert het metabolisme, aan de andere kant wordt de hoeveelheid vetafzetting verminderd. Het dieet van een kind voor obesitas kan ook alle geschetste principes gebruiken.
Allereerst zijn de volgende producten uitgesloten van het dieet:
- allerlei producten van tarwemeel, bakken;
- alcohol in alle soorten;
- eventuele vetten - vlees en culinair;
- alle scherpe of zoute voedingsmiddelen;
- alle specerijen, specerijen, kruiderijen, sauzen (vooral mayonaise);
- zoete dranken, waaronder sappen en cacao;
- soepen met aardappelen, granen, pasta of peulvruchten;
- vette soorten vlees, vis en gevogelte;
- alle zoetwaren;
- suiker in alle soorten, jam, honing;
- alle vis, ingeblikt vlees;
- eventuele worsten en gerookte producten;
- alle zoete vruchten en bessen;
- vette zuivelproducten, waaronder kwark, kazen en room;
- bieten, aardappelen, wortelen, groene erwten;
- witte rijst, pasta, griesmeel en havermout, peulvruchten.
Het dieet tegen obesitas is vrij streng, maar het kan desalniettemin een redelijk goed voedingspatroon bieden. Het kan de volgende producten bevatten:
- broodrogge en zemelen (maximaal 3 plakjes per dag);
- vegetarische soepen;
- mager pluimvee, vis en vlees (gekookt);
- zeevruchten in kleine porties;
- magere zuivelproducten - beperkt;
- Boekweit, parel, gerstegraan is beperkt, de rest is uitgesloten;
- niet-zetmeelrijke groenten - onbeperkt;
- zoetstoffen: aspartaam, xylitol, sorbitol, sacharine.
Van drankjes aanbevolen een zwakke thee of bouillon van de wilde roos, bij voorkeur zonder suiker, in extreme gevallen - met suikervervangers. Maar ze moeten ook van tijd tot tijd vertrekken, waarbij ze de voorkeur geven aan ongezoete dranken.
Dieet voor obesitas in verschillende mate
Als u een dieet voor obesitas van 1 of 2 graden nodig heeft, krijgt u een iets andere hoeveelheid producten toegediend dan wanneer u overgewicht heeft in de derde graad. Dus, overweeg de grenzen, terwijl de norm voor een dieet voor obesitas van de derde graad je tussen haakjes ziet, direct na de gegevens voor 1-2 graden:
- magere melk of 1% kefir - 2 dunne glazen (1,5 kopjes in de derde graad);
- mager rundvlees en ander vetarm vlees - tot 200 g (tot 150 g);
- magere vis - tot 100 g (vergelijkbaar);
- kwark 0,8-5% vetgehalte - maximaal 1 pak (maximaal een half pak);
- eieren van kip 1 stuk (vergelijkbaar);
- boter - niet meer dan 20 g (niet meer dan 15 g);
- zure room 10% vetgehalte - niet meer dan 400 g (niet meer dan 250 g);
- groenten (behalve aardappelen) - niet meer dan 400 g (niet meer dan 300 g);
- aardappelen (gefrituurd ten strengste verboden) - tot 200 g (niet meer dan 150 g);
- appels zijn groen - 1 stuk (1 stuk);
- rogge brood van gisteren - tot 150 g (obesitas van de derde graad is verboden).
Als u zich aan dergelijke normen houdt, kunt u de situatie echt veranderen en afvallen. Obesitas is niet alleen een uiterlijke manifestatie van afkeer voor zichzelf, maar ook een directe weg naar een verscheidenheid aan ziekten van inwendige organen.