Als u een smakelijk en stevig ontbijt wilt, maar niet veel tijd wilt besteden aan het bereiden van voedsel, dan is het recept voor syrniki met appels iets voor u. Dit gerecht is niet alleen nuttig, dankzij de wrongel, bevat calcium en andere nuttige stoffen, het is ook gemakkelijk te bereiden en niet alleen voor volwassenen, maar ook voor kinderen.
Kaascroutons met appels
Dus, als u een voedzaam en stevig ontbijt wilt dat u de hele dag energie geeft, dan zijn cottage cheesecakes met appels een ideale optie.
ingrediënten:
- kwark - 1 kg;
- eieren - 2 stuks;
- Tarwebloem - 2,5 kopjes;
- appels - 4 stuks;
- suiker - 0,5 kop;
- soda - 0,5 theelepel.
- zout - 0,25 theelepels;
- Vanilline - op het puntje van het mes;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Wrijf eieren met suiker, voeg zout, vanilline, soda toe en klop het met een mixer. Meng het eiermengsel met cottage cheese en klop nogmaals met een mixer. Appels om te wassen, af te pellen, raspen op een grote rasp, toevoegen aan wrongelmassa en alles opnieuw goed mengen.
Voeg geleidelijk bloem toe aan het wrongelmengsel en meng goed. Bak de pan, voeg plantaardige olie toe, verlaag de hitte en schep het mengsel van wrongel en appel in de pan. Bak de wrongel aan beide kanten goudbruin. Eet ze warm met zure room of je favoriete jam.
Cheesecakes met perziken en appel
Als het seizoen het toelaat en je hebt verse perziken bij de hand, kun je kaaswafels maken met perziken en appels - hun smaak is ongebruikelijker en expressiever in vergelijking met conventionele.
ingrediënten:
- kwark - 500 g;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 100 g;
- appel - 1 stuk;
- perziken - 2-3 stuks;
- kroep van griesmeel - 250 g;
- vanilline aan het uiteinde van het mes;
- zout - 1/4 theelepel.
- plantaardige olie om te frituren.
voorbereiding
Mix van ei, vanilline, suiker en kwark en meng goed. Voeg vervolgens de mango toe aan de wrongel en meng opnieuw goed. Appel schoon en in kleine stukjes gesneden, ook perziken, in kleine blokjes gesneden. Voeg het fruit toe aan het deeg en meng het voorzichtig.
Giet de bloem op de tafel of een ander werkoppervlak en doe het deeg erin. Bovenop het deeg overvloedig besprenkeld met bloem, zodat het niet aan je handen kleeft. We vormen er een dikke kalach van, die dan in stukken wordt gesneden en er syrniki van maakt. Bak ze in een koekenpan aan beide kanten gedurende enkele minuten voordat een gouden korst verschijnt. Bij het opdienen bestrooien met poedersuiker of besprenkelen met zure room.