Caesar Roll is een gerecht dat je kunt eten in McDonald's. Maar iedereen weet dat eten in dergelijke gelegenheden niet helemaal nuttig is. In dit artikel vertellen we je het recept voor het thuis koken van Caesar met kip.
Caesar Roll - recept
ingrediënten:
- lavash Armeens - 1 stuk;
- filet van kip - 250 g;
- mayonaise - 200 ml;
- brood - 2 plakjes;
- harde kaas - 100 g;
- salade - 1 bos;
- knoflook - 2 teentjes;
- tomaat - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- zout, peper.
voorbereiding
Kipfilet lichtjes kloppen en in langwerpige strepen snijden. We verspreiden ze op een koekenpan met plantaardige olie, zout, peper en bak. Het is belangrijk om het vlees niet te drogen. Meng mayonaise met gehakte knoflook. Kaas drie op een rasp, je kunt zowel groot als klein gebruiken. We hakken de tomaat fijn met dunne ringen. Snijd het brood in kleine blokjes gesneden en bak ze in plantaardige olie tot rouge. Blader mijn salade en droog het. Lavash blad is verdeeld in 4 delen, ingevet met mayonaise met knoflook, besprenkeld met geraspte kaas bovenop en verspreid slablaadjes. We leggen er tomaten op, stukjes gebakken kipfilet en croutons. Bedek de bovenkant met slablaadjes en wikkel het voorzichtig met broodjes.
Heet Caesar-broodje met kip - recept thuis
ingrediënten:
- kippenfilet - 150 g;
- Parmezaanse kaas - 20 g;
- eieren - 3 stuks;
- tortilla van tarwemeel - 1 pc;
- Tabasco-saus - 1 ml;
- olijfolie - 150 ml;
- citroensap - 40 ml;
- ansjovis - 2 - 3 stukjes;
- mosterd - 1 theelepel;
- knoflook - 2 teentjes;
- tomaten - 2 stuks;
- komkommers - 2 stuks;
- slablaadjes;
- zout;
- peper.
voorbereiding
Vermaal de gepelde knoflook met ansjovis. We voegen een snufje zwarte gemalen peper, mosterd en dooiers kippeneieren toe. We wrijven alles samen grondig. Het is handig om dit met een blender te doen. We gieten plantaardige olie in porties en stoppen niet met kloppen. Breng in de resulterende homogene massa Tabasco-saus en citroensap. We mengen en vertrekken bij kamertemperatuur,