Brynza - calorie-inhoud

Hoeveel calorieën in brynza - een vraag in geen geval inactief. Immers, dit product, vervaardigd op een andere dan conventionele kaas, technologie, is sinds de oudheid als dieet beschouwd. Het wordt traditioneel voorgeschreven om afslanken, zwanger, kinderen en ouderen te eten. Er wordt aangenomen dat de energetische waarde van dit product voldoende is voor een gezond voedingspatroon. Maar het blijkt dat deze kaas ook van verschillende soorten kan zijn en daarom kan de caloriekaas variëren van zeer laag tot redelijk voelbaar.

Waar in brynza calorieën?

De energiewaarde van het product kan gemiddeld 160 tot 260 kcal per honderd gram bedragen. Het uiteindelijke caloriegehalte van kaas wordt bepaald door het vetgehalte van de grondstoffen waaruit het is geproduceerd. Zoals u weet, is het gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk, die vaak wordt gemengd met vette koeien of geitenmelk. Hoe hoger het aandeel van dit ingrediënt, hoe meer calorieën in de kaas. Als we naar de gemiddelde waarden kijken, vormen de vetten in de standaardkaas 66% van de totale massa, eiwitten - 34% en koolhydraten - slechts 1%.

Veel meer calorieën "plakken" aan de kaas, als je hem kookt met andere producten. En als het om verse of gekookte groenten of groenten gaat, is deze winst bijna onzichtbaar. Als de kaas wordt toegevoegd aan gefrituurde gerechten, voor de bereiding waarvan olie of dierlijk vet wordt gebruikt, stijgt het eigen caloriegehalte vele malen. Daarom is deze kaas voor dieetvoeding het meest geschikt in zijn pure vorm.

Voordelen en calorische inhoud van brynza

Misschien is de vraag hoeveel calorieën in kaas, het meest bezorgd over degenen die zich zorgen maken over hun figuur. Immers, dit product is opgenomen in het menu van de meeste diëten en wordt vaak aanbevolen aan patiënten met overgewicht. Maar niet alleen vanwege de lage energetische waarde van kaas, zo populair bij specialisten in gezonde voeding. Dankzij een groot aantal biologisch actieve stoffen verbetert het de stofwisseling , vermindert het de eetlust en normaliseert het het werk van de darm. Dientengevolge, een persoon die regelmatig deze kaas gebruikt voor voedsel in plaats van gebruikelijk, niet alleen succesvol met een deel overtollige kilo's, maar verbetert ook de toestand van zijn lichaam als geheel.

Om bang te zijn voor te zout brynza volgt alleen voor degenen aan wie zout is gecontra-indiceerd op medische indicatoren. Het gebruik ervan moet ook worden beperkt tot mensen die lijden aan cardiovasculaire pathologieën en ziekten van het urinestelsel.