Rijst-gebakken appels kunnen uw menu niet alleen aanvullen tijdens de dieetperiode. Dankzij de aangename smaak, waarin een zachte appel zich vermengt met aromatische roomrijst, naast noten, gedroogde vruchten en kruiden, wordt dit gerecht uw favoriet in de dagelijkse voeding.
Appels gebakken met rijstrozijnen en noten
Een volwaardige winterverwarmingsschotel kan gemakkelijk zijn en het bewijs hiervan is het volgende recept van met rijst gebakken appels.
ingrediënten:
- grote appels - 2 stuks;
- ronde rijst - 40 g;
- walnoten - 1 handvol;
- gedroogde rozijnen (groot) - 10 stuks;
- gedroogde pruimen - 40 g;
- gemalen kaneel - 3 g.
voorbereiding
Maak in het midden van elke appel een gat met een speciaal gereedschap om de kern van fruit of een klein mes te verwijderen. Merk op dat je het fruit niet kunt doorsnijden, laat een kleine hoeveelheid pulp onder, zodat de rijstvulling niet uitvallen. In het midden van elke appel gemengd met rozijnen, gesneden pruimen en grote plakjes notenrijst, bestrooi de vulling met kaneel en leg de appels in de oven. Een half uur bij 190 ° C is genoeg om de appel zacht en de vulling geurig te maken. Ook kunnen dergelijke appels in een magnetron worden bereid en tijd besparen door ze gedurende 4 minuten op maximaal vermogen te koken.
Gebakken appels met rijst voor het opdienen kunnen met honing worden gegoten, maar zonder het zijn ze ook zoet en smakelijk.
Hoe bak je appels met rijst en fruit in de oven?
Wie zei dat appels altijd gevuld moeten zijn met rijst, waarom bak je ze dan niet heel in romige rijstpudding?
ingrediënten:
Voor appels:
- suiker - 100 g;
- grote appels - 4 stuks;
- gedroogde vruchten en noten om uit te kiezen;
- water - 600 ml.
Voor pudding:
- ronde rijst - 85 g;
- melk - 1 l;
- kaneelstokje;
- suiker - 60 g;
- boter - 30 g;
- room - 150 ml.
voorbereiding
Gezuiverde appels worden met water gevuld en suiker in het water gegoten. Kook de appels 10 minuten na het koken - we moeten ze tot de helft klaar maken.
Figuur giet de helft van de melk, doe een kaneelstokje, voeg suiker toe en breng alles aan de kook. Kook de rijst 20 minuten, giet de resterende melk, room en doe een goed stuk boter.
We schuiven de pudding in een ovenschaal, in het midden leggen we halffabrikaten uit, nadat de kern uit de laatste is gehaald en gevuld met noten en gedroogde vruchten naar keuze. Na een half uur op 190 ° C kunnen de appels worden gecontroleerd op klaarheid.