Iedereen die serieus geïnteresseerd is in sport, kan niet zonder theoretische kennis op het gebied van zijn eigen fysiologie. Immers, om de spieren op te pompen, is het niet alleen belangrijk om ijzer te trekken, maar ook om te weten waarom je aminozuren nodig hebt, hoe je voeding en trainingsregime goed kunt organiseren, en vooral - hoe je traint zonder schade toe te brengen aan het lichaam.
Wat zijn aminozuren voor atleten?
Elke ervaren atleet weet waarom je aminozuren nodig hebt bij bodybuilding. Als u nog niet weet, moet u goed opletten.
Aminozuren zijn een speciale chemische verbinding uit de categorie organische zuren. In tegenstelling tot vetten en koolhydraten, zijn ze voor 16% samengesteld uit stikstof. Elk molecuul van dergelijke stoffen bevat één of meer aminogroepen. Wanneer ze worden verwerkt in het maag-darmkanaal, wordt eiwitsynthese gebruikt, die wordt gebruikt bij de constructie van spieren, en ook de ontwikkeling van andere verbindingen die nodig zijn voor het lichaam. Samenvattend zijn aminozuren het materiaal voor de structuur van spieren.
Bovendien zijn het aminozuren die nodig zijn voor een gezonde mentale en fysieke lichaamstint na de training. Ze nemen ook deel aan het proces van vetverbranding, het werk van het hele zenuwstelsel en zelfs de hersenen. Waarom heeft het lichaam aminozuren nodig? Om het volledige saldo te behouden. En ze helpen de atleet om effectiever spiermassa op te bouwen en het is gemakkelijker om te herstellen, zelfs na zware overbelasting.
Aminozuren: wat zijn en wat hebben ze nodig?
Van ongeveer 20 aminozuren is bekend dat ze in drie klassen zijn verdeeld: verwisselbare zuren (hun menselijk lichaam kan zichzelf synthetiseren), gedeeltelijk vervangbaar (het lichaam produceert ze van andere zuren) en onvervangbaar (hun persoon kan alleen voedsel krijgen, ze worden niet in het lichaam geproduceerd) ).
Tot vervangbare aminozuren zijn:
- asparaginezuur (nodig voor de assimilatie van mineralen);
- Glutaminezuur (vermindert het hunkeren naar zoetigheden en alcohol);
- Ornithine (nodig voor de productie van groeihormoon);
- glycine (nodig voor hersenactiviteit);
- serine (betrokken bij celvernieuwing);
- taurine (helpt opname van vetten);
- proline (nodig bij de behandeling van blessures);
- glutamine (energiebron);
- cystine (antioxidant);
- alanine (energiebron).
Overweeg een gemiddelde categorie met deels vervangbare aminozuren en zoek uit waarvoor ze zijn. Deze groep omvat belangrijke arginine, cysteïne en tyrosine, die helpen spieren te ontwikkelen en de immuniteit te verbeteren. L-arginine zorgt voor een opgewekte stemming en net als veel andere zuren in deze groep is het een krachtig antidepressivum.
Er zijn ook essentiële aminozuren die regelmatig moeten worden ingenomen, omdat ze op andere manieren het lichaam niet binnenkomen. Deze omvatten:
- methionine;
- lysine (verbetert de synthese van eiwitten in spieren;
- tryptofaan;
- isoleucine (levert weefselenergie);
- valine (genereert energie);
- threonine;
- leucine (stimuleert eiwitsynthese);
- fenylalanine.
De dagelijkse menselijke behoefte aan elk van deze zuren is ongeveer 1 g, maar dit aantal varieert afhankelijk van het gewicht, het geslacht en de leeftijd van de persoon.
Wanneer moet ik aminozuren nemen?
Als je geen uitgebalanceerd dieet volgt, heb je in ieder geval aminozuren nodig. Ze hebben ook elke atleet nodig, want zijn lichaam besteedt veel hulpmiddelen voor herstel na zware fysieke inspanning.