Achter zo'n mysterieuze naam schuilt de meest gewone watermeloen, bedekt met room en versierd met verse bessen, noten en fruit.
Watermeloen Cake - recept
Als je een tropische watermeloentaart wilt maken, gebruik dan een crème op basis van kokoscrème in plaats van de gebruikelijke crème.
ingrediënten:
- watermeloen - 1 stuk;
- kokoscrème - 740 ml;
- amandelbloemblaadjes - ¼ van een eeuw;
- aardbeien, honing - ter decoratie.
voorbereiding
Maak voordat je een watermeloencake maakt alle korst van de watermeloen, snij de boven- en onderkant af en snijd de zijkanten bij, zodat het vruchtvlees de gewenste vorm krijgt.
Klop de kokoscrème tot stevige pieken en dek het oppervlak af van de bereide watermeloencake. Drapeer de zijkant van het dessert met amandelbloemblaadjes en versier de bovenkant met bessen en honing.
Watermeloencake met room
Watermeloen voor een cake is het beste om zonder pit te kiezen, en het vruchtvlees de gewenste vorm te geven, het in cakes te verdelen. Zo zal het dessert handiger zijn om te serveren en te eten.
Snij de geschilde watermeloen in de vorm van een cilinder, verdeel het in cakes. Elk van de cakes is bedekt met slagroom. De bovenkant en zijkanten van watermeloen bedekken ook met room en decoreren naar eigen smaak. Fruit, bessen, zaden, noten, chocolade of ijsvorming kunnen worden gebruikt.
Cake "Watermeloen slice"
Voor degenen die niet in staat zijn om de hitte te verwarmen van een deel van je favoriete dessert, raden we aan een volwaardige cake te bereiden in de vorm van een watermeloen-plak.
De technologie voor het maken van dit dessert is ongelooflijk eenvoudig: gewoon het afgewerkte zandkoekkoekje mengen met de custard (je kunt kant-en-klare briketten kopen en verdunnen met melk), laten afkoelen en schimmelen.
ingrediënten:
- zandkoekkoekje - 540 g;
- een banketbakkersroom - 320 g;
- gecondenseerde melk - 70 ml;
- boter - 180 g;
- groene druiven, krenten (rood, zwart) - voor decoratie.
voorbereiding
Breek de koekjes en meng het met de custard om een plastic massa te krijgen. Laat het mengsel de hele nacht afkoelen en vorm de watermeloen er 's morgens uit. Klop de zachte boter, voeg er geleidelijk gecondenseerde melk aan toe. Verdeel de uiteindelijke room op basis van de cake. Versier de "Watermeloen" met bessen: maak een korst van helften van druiven en pulp en botten - van rode en zwarte bessen.