Kippenvleugels, gekookt in honing-sojasaus in de oven, zijn ongewoon rood en buitengewoon lekker. De niet-standaard combinatie van marinade-ingrediënten geeft hen een speciaal hoogtepunt, dat zelfs de kieskeurige fijnproevers zal aanspreken.
Kippenvleugels met honing, sojasaus en mosterd - een recept in de oven
ingrediënten:
- kippenvleugels - 650 g;
- honing - 30 g;
- tomatensaus - 30 g;
- Dijon mosterd - 30 g;
- sojasaus - 45 ml;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- gemalen peper rood - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Was de kippenvleugels droog met een papieren handdoek, knip indien gewenst door het gewricht en doe het in een diepe kom. Meng voor de marinade honing, sojasaus, Dijon-mosterd en ketchup. Voeg ook de gemalen zwarte en rode peper toe en indien nodig zout en meng goed. Denk er bij het gebruik van zout aan dat de sojasaus in de marinade zout genoeg is.
We wrijven het resulterende mengsel met kippenvleugels en laten ze minstens een uur of enkele uren op kamertemperatuur in de koelkast.
We plaatsen de vleugels gemarineerd in sojasaus en honing op voorbedekt met bakpapier en bakken in een voorverwarmde tot 195 graden oven gedurende dertig tot veertig minuten.
Op gereedheid verplaatsen we de rossige vleugels naar de schotel en kunnen ze dienen.
Kippenvleugels in honing-sojasaus in de oven in de hoes
ingrediënten:
- kippenvleugels - 750 g;
- vloeibare honing - 40 g;
- tomatenpuree - 40 g;
- sojasaus - 90 ml;
- citroensap - 25 ml;
- knoflook - 2-3 tanden;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- kruiden voor kip - naar smaak.
voorbereiding
Was de kippenvleugels eerst met koud water, reinig zo nodig de overige
Plaats vervolgens de kippenvleugels in de huls om te bakken, sluit deze af met behulp van de klemmen in de set en plaats deze op een bakplaat. We plaatsen het gerecht op het middelste niveau van de oven voorverwarmd tot 190 graden en bak gedurende veertig-vijftig minuten.