Mannick - een gerecht hoewel oorspronkelijk Russisch, maar tropische noten vullen het altijd goed aan. Dus, als een experiment, kun je mannik bereiden met bananen. Aromatisch bananen bakken wordt altijd genoten door de consumenten met speciale liefde en je kunt het zelf bekijken, gerechten bereiden volgens onze recepten die hieronder worden gepresenteerd.
Hoe maak je een bananenmannetje klaar?
ingrediënten:
- bananen - 2 stuks;
- griesmeel - 150 g;
- bloem - 160 g;
- margarine (boter) - 100 g;
- suiker - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- kefir - 250 ml.
voorbereiding
We ziften de bloem samen met het bakpoeder en mengen de droge massa met een garde. Het griesmeel laat men gedurende 30-35 minuten in warme zelfgemaakte yoghurt zwellen, voeg daarna suiker en eieren toe en klop alle ingrediënten goed door tot ze glad zijn. Breng de gesmolten boter in het mengsel, meng opnieuw en begin met het toevoegen van porties van het meel gezifte met bakpoeder, het continu kloppen van het deeg.
De mal voor het bakken wordt gesmeerd met olie en in de helft van het hele deeg gegoten. Verspreid het oppervlak van de cirkel van bananen, giet alle overblijfselen van het deeg en stapel de overblijfselen van bananen. Bak mannick in een voorverwarmde tot 180 graden oven gedurende 1 uur.
Recept van mannica met banaan en chocolade
ingrediënten:
- bananen - 2 stuks;
- melkchocolade - 1 tegel;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - een halve eeuw;
- griesmeel - 1 item;
- frisdrank - 1 theelepel;
- zure room - 1 item;
- poedersuiker - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Beboste granen worden gemengd met magere zure room met laag vetgehalte en laten 25-30 minuten zwellen. Voeg toe aan de griesmeelmassa van frisdrank, eieren en suiker, klop alles voorzichtig. Banaan in kleine plakjes gesneden. Soortgelijk, snij en tegel chocola. Meng de banaan en de chocolade met het afgewerkte beslag en giet de massa in een ingevette ovenschaal. We zetten de vorm in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 40 minuten. De bereide schotel wordt gekoeld, gehakt en besprenkeld met suikerpoeder voor het serveren.
Je kunt de bananenmannik diversifiëren, naast de bananen en chocolaatjes zelf, ook kersen-gestenigde kersen, die perfect mengen met beide ingrediënten en een aangename zuurheid aan het dessert geven.
Mannik op een gefermenteerde vrouw met bananen
ingrediënten:
- bananen - 2 stuks;
- griesmeel - 1 item;
- gefermenteerde vrouw - 2 items;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- suiker - 4 el. lepels;
- amandelbloemblaadjes - ter decoratie;
- vanille-extract - 1/2 theel.
voorbereiding
Giet het griesmeel met warme ryazhenka en laat het 1 uur opzij staan. Gedurende deze tijd zal de mancha opzwellen en zal hij helemaal niet gevoeld worden in de voltooide batch. Voeg aan de voltooide basis bakpoeder en vanille-extract of vanillesuiker toe voor de smaak. De zoetstof is de laatste in het deeg, in zijn rol kan het werken als een eenvoudige kristalsuiker en honing, die perfect wordt gecombineerd met bananen. Nu wordt het afgewerkte deeg vermengd met stukjes banaan en in een ingevette vorm gegoten. Bak het dessert volgt op 190 graden 40-45 minuten. Afgewerkt mannik besprenkeld met amandelbloemblaadjes en geserveerd aan de tafel enigszins afgekoeld.
Als je een kind met een delicatesse wilt trakteren, bereid dan een bananemannik in een dubbele boiler. Hiertoe wordt het deeg bereid volgens het hierboven beschreven recept gegoten in een perkament bedekt met olie en een ingevette rijstvorm uit de stomer. Roer vervolgens de schaal in de kom van het apparaat en zet de timer 40 minuten lang. Nadat de tijd is verstreken, wordt de mannik gekoeld, naar eigen smaak gesierd, in plakjes gesneden en op tafel geserveerd.
En om een mannik in een multivark te maken, goot het deeg in een ingevette kom van het apparaat en zette de modus "Bakken" gedurende 1 uur.