Weet niet wat te bakken voor de viering? Wij bieden u verschillende recepten van cake met vla .
Chocoladecake met vla
ingrediënten:
- suiker - 1 item;
- melk - 1 item;
- plantaardige olie - 0,5 items;
- cacao - 4 el. lepels;
- bakpoeder - 1 eetl. lepel;
- tarwebloem - 1,5 items;
- ei - 3 stukken;
- vanilline.
Voor crème:
- melk - 500 ml;
- ei - 2 stuks;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- suiker - 0,5 items;
- vanilline;
- Boter - 100 g.
voorbereiding
Eieren klitten in een weelderig schuim met suiker. Giet dan olie en melk, roer met een lepel. Daarna gieten we geleidelijk meel, gemengd met cacao en bakpoeder. We kneden het homogene deeg, gieten het in de ingevette beker van de multivark en zetten de "Bakken" -modus op het apparaat. We koken het chocoladekoekje gedurende 80 minuten en na het geluidssignaal haal je het voorzichtig uit de kom en laat je het afkoelen.
Ga vervolgens naar de custard: klop de eieren met bloem en giet een glas koude melk. In een aparte pan, kook de resterende melk met kristalsuiker en giet het constant in een dun straaltje in het eimengsel, roeren. Breng de room op een klein vuur tot het dik, een beetje koud is, doe een zachte romige olie, vanilline en klop het goed door met een mixer. Snijd het koekje in twee en vet de cakes in met custard. We versieren de top van de goodies met een kruimeltje koekjes en halen de klaar heerlijke cake met de custard enkele uren in de koelkast.
Biscuitgebak met vla
ingrediënten:
Voor de test:
- suiker - 1 item;
- ei - 4 stuks;
- bloem - 1 eetl.
Voor crème:
- melk - 500 ml;
- eigeel - 4 stuks;
- suiker - 200 g;
- vanilline;
- bloem - 80 g.
Voor siroop:
- suiker - 0,5 items;
- water - 0,5;
- karmozijnrode siroop - 2 eetlepels. lepels;
- melkchocolade - 50 g;
- verse aardbeien - voor decoratie.
voorbereiding
Klop de snorharen op met een mixer en giet suiker, bloem en dooiers toe zonder te kloppen. Het afgewerkte deeg wordt in een vorm gegoten, ingevet met een romige boter en 40 minuten in een oven op 180 graden gebakken. Melk kookt. Dooiers worden gemalen met suiker, vanilline en bloem. Giet nu voorzichtig hete melk, zet in vuur en kook, roerbak, tot het dik is.
Voor de bereiding van siroop wordt suiker vermengd met warm water en voeg frambozensiroop toe. Kant en klare cake wordt gekoeld, in tweeën gesneden, gedrenkt in siroop en ingevet met veel vla. We versieren de cake met aardbeien, besprenkelen met geraspte chocolade en maken enkele uren schoon in de koelkast.
Cake "Ryzhik" met custard
ingrediënten:
- meel - 3,5 items;
- margarine - 200 g;
- ei - 4 stuks;
- honing - 2 el. lepels;
- suiker - 1 item;
- frisdrank - 1 theelepeltje.
Voor crème:
- suiker - 1,5 items;
- melk - 1,5 items;
- ei - 3 stukken;
- Boter - 250 g.
voorbereiding
De helft van de melk wordt goed geslagen met suiker en eieren, en de tweede wordt in een emmer gegoten en op het vuur geplaatst. Wanneer de melk kookt, doe het voorzichtig in het eimengsel en kook tot het dik is, roer. Koel de room vervolgens af in een warme staat, plaats zachte boter, klop en reinig in de koelkast.
Neem voor de test de roomboter, smelt het, voeg suiker, honing, frisdrank en kippeneieren toe. Meng alles zorgvuldig, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende 2 minuten. Giet vervolgens het meel erbij, kneed het en verdeel het deeg in 8 delen. Rol ze elk uit en bak ze in een voorverwarmde oven
Terwijl de cake warm is, snijdt u de randen van de plaat voorzichtig af voor een gladde cirkel. Snijd de snippers in een blender of rol ze uit met een deegroller. De resulterende kruimel zal voor ons later nodig zijn om onze taart te versieren. Dus, als alle cakes gebakken zijn, begin je met het assembleren van de "Red". Leg op een platte schaal de eerste cake, bedek deze met room, dan de tweede, derde, enz. Vet de randen en de bovenkant van de bladerdeeg voorzichtig in met een custard en bestrooi de gekookte lekkernij met de kruimels.