Als u geen tijd hebt om lang op de kachel te staan, raden we aan om de vis meteen te gaar te maken met een aardappergarnering . Aardappelen kunnen van te voren worden gekookt en vervolgens in de oven bakken. Het duurt slechts 20 minuten. Het gerecht is erg smakelijk en zacht. Probeer het te bereiden volgens de recepten die hieronder worden beschreven en zorg ervoor dat de waarheid van mijn woorden!
Recept voor vis gebakken met aardappelen
ingrediënten:
- aardappelen - 3 stuks;
- Dorada - 1 stuk;
- specerijen, rozemarijn
- plantaardige olie;
- citroensap - naar smaak.
voorbereiding
Dus, de aardappelen worden gereinigd, gewassen, gedroogd met een handdoek en in kleine stukjes gesneden. Doe ze in een pan, zout, peper, voeg een beetje plantaardige olie toe en meng goed. We verwerken de vis, verwijderen de kieuwen, snijden de vinnen met een schaar en spoelen uit. Wrijf het dan aan alle kanten met kruiden, bestrooid met rozemarijn naar believen en besprenkeld met vers citroensap. We verplaatsen onze gebeitste vis in hittebestendige gerechten, van boven verspreiden we de aardappelen en bakken we het gerecht 20 minuten in de oven op 200 graden. 5 minuten voor het einde van het koken zet je de grillmodus aan om een smakelijk korstje te vormen. Schuif de vis en de aardappels daarna voorzichtig naar een grote schaal en dien het op tafel.
Rode vis gebakken met aardappelen
ingrediënten:
- zalm steak - 6 stuks;
- specerijen, kruiden voor aardappelen;
- aardappelen - 6 stuks;
- citroen - 1 stuk;
- peterselie en dille.
voorbereiding
We zullen nog een manier analyseren om vis in de oven te koken met aardappelen. Bereid de folie voor en snijd deze af. Aardappelen worden gereinigd, gewassen, in dunne lagen van 1 cm dik gesneden, in één laag op folie gelegd en bestrooid met kruiden en specerijen. Op de top van de gestapelde ontdooide zalm steak , breng het op smaak met zout, besprenkel met citroensap en verspreid een paar takjes peterselie en dille.
Bevestig nu voorzichtig de randen van de folie, maak een paar kleine gaatjes aan de bovenkant om de stoom eruit te laten. Herhaal de hele procedure met alle andere stukken vis en bak de voorvormen in een voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten. Leg vervolgens elk stuk in folie op een bord en serveer het op tafel.
Vis gebakken in folie met aardappelen
ingrediënten:
- visfilet - 800 g;
- wortelen - 2 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- aardappelen - 1 kg;
- greens - naar believen;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Leg op de bakplaat een gesneden blad van folie met een bouillon op de zak. Dan smeren we het in met een goede plantaardige olie en leggen het opzij. Geschilde aardappelen shinkemringen, zout en op folie zetten. We hakken de uien niet te fijn, sprenkel aardappelen. Geschilde wortelen malen op een rasp en bedekken een gelijkmatige laag uien. Visfilet gewassen, in porties gesneden, podsalivaem, peper en op groenten zetten. Alles zorgvuldig verpakt in folie en verstuur het formulier gedurende 30-40 minuten naar een voorverwarmde oven. Breng de voorbereide schotel voorzichtig op een bord en besprenkel met verse kruiden.
Visfilet gebakken met aardappelen
ingrediënten:
- visfilets - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- aardappelen - 4 stuks;
- kaas - 100 g;
- mayonaise - 100 ml.
voorbereiding
Groenten worden schoongemaakt, gewassen, in cirkels in aardappelen gesneden en uien worden versnipperd met ringen. Kaas wordt gewreven op een kleine bakplaat. Op een bakplaat, geolied met boter, leg uienringen, bedek alles dan met een laagje aardappelen, voeg zout, peper en zet op topstukken van vis, kruiden ze met kruiden. Visfilet licht ingevet met mayonaise, giet een beetje water in de bakplaat en strooi het gerecht met geraspte kaas. Bedek nu de bovenkant met folie en bak gedurende 50 minuten in een hete oven.