Tapijt met jam op kefir

Tapijt op kefir is een kleine taart die gemakkelijk te koken is. Maar het blijkt heel smakelijk en perfect geschikt voor thee. Laten we eens kijken naar de recepten voor dit originele baksel.

Het recept voor de yoghurt op yoghurt

ingrediënten:

• ei - 2 stuks;
• kefir - 1 item;
• suiker - 1 item;
• jam - 0,5 items;
• rozijnen - naar smaak;
• walnoten - 100 g;
• meel - 2,5 items;
• Suikerpoeder, zaden, noten - voor decoratie;
• frisdrank - een snuifje.

voorbereiding

Laten we eens kijken hoe we een kovrug op yoghurt kunnen maken. Kefir giet in een diepe kom, doe een snufje frisdrank en meng. Laat alles 5 minuten staan, zodat de yoghurt een beetje gematteerd is. Klop deze keer afzonderlijk de eieren met een mixer, giet de suiker en klop nogmaals goed door tot de schuimvorming plaatsvindt. We verspreiden jam, noten en rozijnen naar de eieren. Giet voorzichtig veel kefir in en giet geleidelijk de gezeefde bloem. Meng alles grondig en verplaats het deeg in een vorm. We zetten in de oven verwarmd tot 180 graden, en we bakken ongeveer 30 minuten. Daarna halen we het vloerkleed op kefir, koelen het een beetje en decoreren het met suikerpoeder, zaden of gemalen noten.

Honingmarmelade op kefir

ingrediënten:

• frisdrank - 1 theelepel;
• meel - 4 items;
• kaneel - 1 theelepel;
• Gemalen koriander - 0,5 tl.
• honing - 3 el. lepels;
• zout - een snuifje;
• suiker - 1 item;
• kefir - 3 items;
• rozijnen.

voorbereiding

Neem een ​​diepe grote kom, doe er meel, kaneel, zout en koriander in. Giet een dun straaltje yoghurt en goed roer zodat er geen klonters gevormd worden. In een aparte kom, wrijf de eieren voorzichtig met suiker en honing. Voeg het mengsel toe aan het volume en meng goed met een eetlepel, of sla het gewoon met een mixer. Het deeg moet worden gemaakt in een consistentie die lijkt op niet erg dikke zure room. Voeg op het einde gewassen en gedroogde rozijnen toe, bestrooid met bloem. We geven het deeg 20 minuten om te brouwen.

En we zetten de oven aan en zetten hem 200 graden. We bedekken het dienblad met plantaardige olie en sprenkelen een beetje met een manga zodat het vloerkleed niet wordt verbrand en gemakkelijk achter de bakplaat achterblijft na het bakken. Giet het deeg nu voorzichtig in een uniforme laag en bak het gerecht ongeveer 20-30 minuten in de oven. De bereidheid van de cake wordt zoals gebruikelijk gedefinieerd met een droge match of tandenstoker. We geven honing honing een beetje koel, snijden het in kleine porties en genieten van een geweldige honingsmaak.