Nu bieden we u een eenvoudig recept, maar tegelijkertijd heel smakelijk bakken. Korzhiki van shortcake is geliefd en nog steeds bekend sinds de kindertijd - ze werden altijd verkocht in schoolkantines.
Shortcake - recept
ingrediënten:
- bloem - 400 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 100 g;
- margarine - 200 g;
- honing - 1 theelepel;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Scheid de eigeel van het eiwit in een ei. Smelt honing in een waterbad en vermeng het met dooier als het afkoelt. Het tweede ei, eiwit, suiker en verzachte margarine wordt gemalen tot een gladde massa, voeg een snufje zout toe. Voeg vervolgens de bloem gemengd met het bakpoeder toe. We kneden een stevig, kort gebakje voor de koekjes. We verwijderen het in de koelkast gedurende 30 minuten, daarna wordt het deeg gerold tot een laag van ongeveer 8-10 mm dik, worden de koekjes uitgesneden en ingevet met een honing-eimengsel. Bak in de oven op 220 graden gedurende 12-15 minuten.
Zandkoek op zure room - recept voor koekjes
ingrediënten:
- bloem - 800 g;
- eieren - 3 stuks;
- zure room - 200 g;
- suiker - 1,5 kopjes;
- frisdrank, geblancheerd met azijn - 1 theelepel;
- Vanillesuiker - 1 pakket;
- margarine - 200 g;
- zout - een snuifje
voorbereiding
Eieren kloppen met suiker tot een weelderig schuim. Voeg het mengsel toe aan zure room en frisdrank,
Je kunt ook je huishouden een plezier doen door een nieuwe versie van deze cookie te maken - prachtige zuivelkorrels .