Een lichte en geurige soep met rijst en aardappelen past perfect bij de lunch en iedereen zal het zonder uitzondering lekker vinden. Iedereen kan het lassen, en we zullen je hierin helpen!
Recept van soep met rijst en aardappelen
ingrediënten:
- kip - 500 g;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 2 stuks;
- Ronde rijst - 0,5 items;
- specerijen;
- laurier droog blad - 2 stuks;
- gefilterd water - 2 liter.
voorbereiding
We wassen de kip, reinigen hem voorzichtig van de schil, snijden in plakjes en werpen hem in een pan met koud water. We sturen de gerechten naar het vuur, brengen ze aan de kook, verwijderen het schuim dat is gerezen en koken de bouillon gedurende 45 minuten, waardoor de vlam minder wordt. In de tussentijd maken we groenten schoon en snijden we aardappelen in kleine blokken, en wortels versnipperen met halve ringen. Rijst wordt in een zeef gedaan, meerdere malen gewassen en laat uitlekken. In de kokende bouillon gooi de kruiden naar smaak, laurier droog blad en kook ongeveer 20 minuten, en haal dan het vlees eruit. Bouillon, indien mogelijk, filter in een schone pan, voeg wortels, aardappelen en giet rijst. We pakken de soep op en koken nog eens 20 minuten. Kip in kleine stukjes gesneden en toe te voegen aan de afgewerkte schaal.
Champignonsoep met rijst en aardappelen
ingrediënten:
- Ronde rijst - 0,5 items;
- verse champignons - 300 g;
- wortelen - 2 stuks;
- Boter - 2 el. lepels;
- lamp - 1 stuk;
- aardappelen - 3 stuks;
- water gefilterd - 2 l;
- tomatenpuree - naar smaak;
- verse groenten en zure room voor het serveren;
- specerijen.
voorbereiding
Champignons worden in kleine plakjes gespoeld, verwerkt en fijngehakt. Rijst wordt gewassen, in een pan gegoten, champignons toegevoegd, een beetje boter gelegd en een beetje water gegoten. We kwijnen weg op een vuurtje en ondertussen maken we de ui schoon met wortels en in dunne reepjes. Verder geven we de groenten op plantaardige olie door aan een gouden kleur. We schillen de aardappelen en hakken ze in plakjes. Voeg dan de groentenbraadstuk en aardappelen in een pan toe, laat het water bijvullen en kook tot het gaar is. Helemaal aan het eind gooien we kruiden, laurierblaadjes en tomatenpuree. Spreid bij het opdienen rijstsoep met aardappelen zonder vleesgeraspte kruiden en breng op smaak met zure room.
Soep met rijst en aardappelen in een multivariate
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- rijst - 0,5 items;
- lamp - 1 stuk;
- plantaardige olie - 4 el. lepels;
- aardappelen - 3 stuks;
- specerijen;
- water - 2 l;
- verse greens - voor decoratie.
voorbereiding
De aardappelen worden gewassen, schoongemaakt en in blokjes gesneden. Wortelen worden verwerkt en gewreven met dunne rietjes op een rasp. Reinig de lamp met halve ringen. Rijst wordt in een kopje gegoten, verschillende keren gewassen en weggegooid in een vergiet. Snijd met kipfilet voorzichtig al het vlees en snijd het in plakjes. In de beker multivarka giet een beetje olie, gooi uien, wortels en passeren de groenten voor enkele minuten, het blussen van het programma "Bakken". Voeg dan de aardappelen toe, giet de rijst en doe het vlees erbij. We kruiden alles op smaak met kruiden, gieten water en zetten de "Quenching" -modus in, kook de soep tot het geluidssignaal. Giet het daarna op borden en besprenkel met gehakte verse kruiden.
Soep met rijst, aardappelen en vlees
ingrediënten:
- runderpulp - 500 g;
- aardappelen - 5 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- rijst - 1 item;
- specerijen;
- gefilterd water - 1,5 l;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Rundvleespulp wordt gewassen en in een multivarka-kom gezet, geolied. We zetten het programma "Bakken" en bakken gedurende 30 minuten. In de tussentijd verwerken we de groenten en snijden we de ui in halve ringen, de wortels met stro en de aardappelen met kleine stukjes. Voeg na het geluidssignaal uien toe met wortels, roer en laat nog 10 minuten dommelen. Gooi vervolgens de aardappelen en giet de rijst. Vul met water en kook soep voor ongeveer 2 uur in de "Quenching" -modus. Spoel het gerecht voor het opdienen met specerijen en versier met groen.