We brengen je originele en heerlijke salade onder de aandacht met inktvis en maïs. Hij diversifieert uitstekend uw dieet en brengt piquancy en helderheid met zich mee.
Salade van inktvis met komkommer en maïs
ingrediënten:
- gepelde inktvis - 500 g;
- maïs in blik - 350 g;
- ei - 4 stuks;
- Verse komkommers - 2 stuks;
- ui groen - 1 bos;
- specerijen;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Om deze interessante salade voor te bereiden, kook je eerst de inktvis. Om dit te doen, zet een pot water op de tegel, breng aan de kook, voeg zout toe en gooi zeevruchten. Kook ze precies 1 minuut en verwijder voorzichtig het geluid, verschuif ze in een kom met koud water. We houden ze daar nog een minuut, waarna we drogen en in cirkels snijden.
Open nu de pot met ingeblikte mais, laat de vloeistof voorzichtig uitlekken en giet het in een kom naar de inktvis. Eieren voorgekookt, gekoeld, schoongemaakt en versnipperd willekeurige stukjes. Komkommers worden grondig gewassen, met een handdoek droog geveegd en in kleine blokjes of rietjes gesneden.
Uien en dille worden gespoeld, een beetje gedroogd, fijn fijngehakt of eenvoudig met de hand op kleine takjes. Daarna combineren we alle ingrediënten in een diepe kom, zout, peper naar smaak, vullen met mayonaise en mengen goed. Breng de klaargemaakte salade over met inktvis, ei, ui, komkommer en maïssalade in een slakom, versier de top met verse kruiden en serveer hem op tafel.
Recept voor salade met inktvis en maïs
ingrediënten:
- inktvis - 200 g
- maïs in blik - 150 g;
- lamp - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- ei - 3 stukken;
- specerijen;
- mayonaise - 2 el. lepel.
voorbereiding
Inktvis ontdooit vooraf, gooi voorzichtig in het kokende water en kook precies 3 minuten. Daarna gooien we ze in een vergiet, koelen het, zoals het hoort, en snijden het op een willekeurige manier. De bol wordt van de kaf gepeld, gewassen en versnipperd door de semiringen. We doen het in een diepe kom, gieten gekookt water en laten het 10 minuten staan om de overtollige bitterheid kwijt te raken.
Eieren die eerder uit de koelkast zijn gehaald, in een kleine pan doen, water schenken, aan de kook brengen en ongeveer 7-8 minuten op een zwak vuur koken. Daarna vullen we ze met koud water, koel, schoon en snijd ze in kleine stukjes. Kaas wordt geplet op een gemiddelde rasp. Ingeblikte maïs wordt in een vergiet gegooid. Daarna schuiven we alle voorbereide ingrediënten in een mooi gerecht, voegen zout naar smaak toe, water met zelfgemaakte mayonaise en mengen goed. We serveren de klaargemaakte salade naar de best gekoelde tafel.
Salade met inktvis, mais en krabstokken
ingrediënten:
- krabstokken - 250 g;
- inktvis - 500 g;
- maïs in blik - 200 g;
- specerijen;
- ham - 100 g;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Dus, eerst koken we de inktvis: we nemen een middelgrote pan, giet er water in en zet het op het fornuis. Zodra de vloeistof kookt, voeg wat zout toe en laat het voorzichtig voorzichtig met 3 verminderen
Ontdooi de krabstokken, snijd ze ook door met rietjes en stuur ze naar de kom. Ga nu naar de bereiding van ham: hak het vlees op een vergelijkbare manier en voeg het toe aan de salade. Meng vervolgens alle ingrediënten zorgvuldig, zout de schotel, breng op smaak met zwarte versgemalen peper en vul de kant-en-klare salade met mayonaise.