Salade met champignons - originele recepten voor een stevige snack voor elke smaak!

Onder de enorme variëteit aan tafel-snackgerechten is een van de favorieten een salade met champignons, waarvan het recept zo simpel is als waanzin, en verschillen in complexiteit en originaliteit. De ingrediënten van een dergelijke maaltijd harmoniëren perfect met elkaar en leveren de meest aangename indrukken op bij de proevers.

"Berken" salade met kip en champignons

Verrassend feestelijk, spectaculair en ongelooflijk heerlijk beheert een salade met champignons, champignons en kip. De naam van het eten bepaalt het oorspronkelijke ontwerp in de vorm van berken. De tijd en moeite besteed worden gecompenseerd met enthousiaste reacties van familieleden en gasten.

ingrediënten:

champignons - 250 g;
kippenfilet - 250 g;
pruimen - 50 g;
Verse komkommers - 2 stuks;
bollen - 190 g;
gekookte eieren - 4 st.;
mayonaise - 300 g;
takjes peterselie, dille, uienveren;
zout, peper, olie.

voorbereiding

Kip wordt gekookt in gezout water, versnipperd, verdeeld op de bodem van de slakom.
Bestrooi fijngesneden gedroogde pruimen en dan gebakken champignons met uien, geraspte eekhoorns en komkommerstro.
De laatste laag zal een kruimel zijn van dooiers.
Elke laag, behalve de laatste, is geïmpregneerd met Provençaals en gezouten.
Versier een heerlijke salade met champignons in de vorm van een open plek met berken.

Salade met vlees en champignons

De salade met champignons, waarvan het recept hieronder wordt beschreven, zal verrassen met een uitgebalanceerde en harmonieuze combinatie van de samenstellende componenten, zal blij zijn met de uitstekende smaakkenmerken, het eenvoudige ontwerp van de snack en het gebruik van het originele tanken.

ingrediënten:

gebeitste honigpaddestoelen - 200 g;
gebakken rundvlees - 300 g;
een grote komkommer - 1 stuk;
salade bladeren - handvol;
ingeblikte erwten - 190 g;
zure room - 100 g;
roomkaas - 30 g;
gedroogde peterselie en Italiaanse kruiden - een snuifje;
kruiderijen, zout, een mengsel van pepers.

voorbereiding

Rundvee podsalivayut, op smaak gebracht met kruiden, gebakken in folie gedurende een uur op een temperatuur van 200 graden, afgekoeld en in blokjes gesneden.
Schil op dezelfde manier komkommer, honingzwammen en slablaadjes.
Meng zure room in de schaal, roomkaas, kruiden, zoutmassa, peper en roer.
Breng de salade op smaak met rundvlees en champignons met het resulterende mengsel en voeg erwten toe.

Salade met tong en champignons

Een verfijnde delicatesse die elke tafel decoratief decoreert, is een salade met witte champignons en tong. Het eten is heerlijk, voedzaam en voedzaam. Serveer het op een bord, aangevuld met het snijden van verse tomaten, komkommers, paprika's en kruiden.

ingrediënten:

gekookte witte champignons en tong - 300 g elk;
ham - 200 g;
ui - 100 g;
kaas hard - 100 g;
kruiderijen, groenten, groenten.

voorbereiding

De gekookte champignons worden versnipperd, gebakken met uienringen.
Snijd de tong en de ham met grutten, rasp de kaas op de rasp.
Verspreid over de schotellagen tong, bak en ham, week producten met mayonaise en kruid ze met zout en peper.

Salade met lever en champignons

Eenvoud, toegankelijkheid en verbluffende smaaksomvang Wit-Russische salade met lever en paddenstoelen. Een indrukwekkend portie uienpasta geeft de gerechten een unieke pikantie en sappigheid. Voor het ontwerp, kunt u zowel verse cantharellen gebruiken, en gedroogd, en runderlever indien gewenst, de kip vervangen.

ingrediënten:

lever en cantharellen - 300 g;
uien - 400 g;
gekookte eieren - 5 stuks;
ingelegde komkommers - 3 stuks;
mayonaise - 200 g;
plantaardig vet - 40 ml;
zout, peper.

voorbereiding

Om dit recept voor salade met champignons te implementeren, worden de lever en cantharellen gekookt en versnipperd met rietjes.
Op dezelfde manier geplette ingelegde komkommers en gekookte eieren.
Bak het vet van de halve ui ring tot het transparant is.
Combineer de ingrediënten, breng op smaak met mayonaise, peulvruchten, peper.

"Glade" salade met champignons

Verrassend kleurrijk en spectaculair is een salade met ingeblikte champignons, ingericht in de vorm van een open plek. Zo'n gerecht transformeert elk feest en zal de gasten niet alleen een geweldig uiterlijk geven, maar ook een harmonieuze smaak.

ingrediënten:

champignons in blik - 500 g;
kippenfilet - 350 g;
aardappelen - 600 g;
wortelen - 250 g;
kaas - 150 g;
groene uien - 1 grote bos;
gekookte eieren - 5 st.;
zout, peper, mayonaise.

voorbereiding

Kook kip, wortelen en aardappelen, waarna ze de ingrediënten fijn snijden.
De bodem van de kom is bekleed met een film en de paddenstoelen zijn neergelegd met de hoeden naar beneden.
Leg ui veren, kaas, eieren, promazyvaya lagen mayonaise mesh.
Verdeel vervolgens wortels, kip en aardappelen, en vergeet niet om zout toe te voegen en alles op smaak te brengen met mayonaiset.
Na een paar uur draai je de compositie om op een gerecht en doe je de film af.

Salade "Cantharel" met haring en champignons

Salade met champignons, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, is een alternatief voor de beruchte 'haring onder de pelsmantel', maar is gemaakt zonder bieten, heeft een andere samenstelling en dientengevolge nieuwe smaakkenmerken. Probeer zo'n origineel gerecht te maken en het wordt een favoriet van je homemenu.

ingrediënten:

oesterzwammen - 350 g;
haring (filet) - 350 g;
aardappelen gekookt - 350 g;
wortels - 200 g;
specerijen, olie, mayonaise.

voorbereiding

Oesterzwammen samen met ui en bakken tot ze gaar zijn.
Aardappelen worden schoongemaakt, groot gemalen of in blokjes gesneden en op de bodem van de slakom gelegd.
Van boven distribueer gemalen haring, en dan braden, bedek alle lagen met mayonaisemat.
De geraspte wortels zijn toegestaan onder het deksel tot ze zacht zijn en verspreid over snacks.
Na een paar uur zal een salade met vis en paddenstoelen worden gedrenkt en kunt u een monster nemen.

Salade met garnalen en champignons

Het recept voor salade met champignons, hieronder weergegeven, slaat op een ongebruikelijke combinatie van ingrediënten, verfijning en gewoon een verbluffende smaak en voedingskenmerken. Niet-triviale zure room dressing zo goed mogelijk benadrukt alle voordelen van het gerecht.

ingrediënten:

champignons, cantharellen - 0,5 kg;
garnalen gepeld - 0,5 kg;
eieren - 2 stuks;
saladebol - 150 g;
Parmezaanse kaas - 150 g;
zure room - 150 g;
olijfolie - 50 ml;
wijnazijn - 1 theelepel;
citroensap - ½ theelepel;
een mengsel van pepers, zout, groen.

voorbereiding

Kook de garnalen en kook honingzwam of hanenhaas met gesneden ui.
Snijd de gekookte eieren in blokjes en maal de Parmezaanse kaas fijn.
Leg de voorbereide bestanddelen in lagen, drenk elke dressing. Meng voor haar de zure room met olijfolie, citroensap en wijnazijn, zoutmengsel en peper.
Geef een gelaagde salade met champignons en decoreer deze met garnalen en groenten.

Salade met gebakken champignons en kip

Salade met gebakken champignons, waarvan het recept hieronder wordt beschreven, zal een beroep doen op de bewonderaars van de julienne. Sappige, heldere smaak van het eten wordt bereikt door een indrukwekkend deel van gebakken uien toe te voegen, wat in een bedrijf met zure roomdressing een favoriete combinatie van velen creëert.

ingrediënten:

kip en champignons - 400 g;
uien - 250 g;
eieren - 2 stuks;
knoflook - 2 tanden;
zure room - 250 g;
olijfolie - 40 ml;
kruiden, kruiden.

voorbereiding

Kippenvlees koken, snijden.
Bak de ui en de schimmel apart op een geoliede braadpan en verspreid het vlees.
Geserveerd met een mengsel van zure room met knoflook en smaakmakers.
Serveer een eenvoudige salade met champignons, versierd met greens.