Pap met gestoofd vlees is een legerklassieker. Ideaal wanneer u dringend honderd hongerige jonge mannen moet voeden. En zelfs als u er maar één onder uw hoede hebt - een favoriet, en u accepteert geen catering uit blikjes, soms zult u dit gerecht af en toe moeten koken. Omdat het eenvoudig, snel, bevredigend is en, afhankelijk van de kwaliteit van de stoofschotel, ook erg smakelijk is. En in de veld- en landomstandigheden is het ook een onmisbaar voedsel!
Recept voor boekweitpap met stoofschotel
ingrediënten:
- Boekweitgrutten - 1 item;
- rundvleesstoofpot - 1 b.
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Droge boekweit gegoten in een diepe koekenpan, en bakken, roeren, tot het uiterlijk van een karakteristieke taart smaak. Giet voorzichtig een half kopje water in. Wanneer het niet meer sist, voeg nog eens 2, 5 kopjes toe. Giet zout, breng aan de kook, verwijder het vuur en dek af met een deksel.
In een aparte koekenpan, op vet met stoofpot, bak je fijngesneden uien. Voeg als het transparant wordt de geraspte wortel toe aan een grote rasp. Fruit de groenten samen gedurende ongeveer 5 minuten en voeg dan blikjes toe. Laat het gebraad nog eens 5 minuten trekken, peper.
Meng de stoofschotel met de groenten met de afgewerkte boekweitpap. En dat alle componenten eindelijk verbonden zijn, we kunnen het voedsel nog een paar minuten in brand steken.
Recept voor boekweitpap met stoofpot in het multivark
ingrediënten:
- Boekweitgrutten - 2 items;
- water - 3,5 items;
- stoofpot - 1 b.
- ui - 2 stuks;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- marjolein (droog) - 1 eetl. lepel;
- zout - 0,5 theelepel.
voorbereiding
In een pan met multivarka giet u de olie en bak de uien in ringen in de "Bak" -modus, tot ze goudbruin zijn. Voeg de stoofschotel, kruiden toe en blijf gedurende 5 minuten in dezelfde modus. Voeg boekweit toe , voeg water, zout toe. Start het programma "Kasha" gedurende 25 minuten. Na het geluidssignaal wordt het multivark geopend, mengen we de geurige boekweit, spreiden we het uit op borden en serveren we het op tafel. Indien gewenst kunt u een stuk boter en een beetje groen toevoegen.