Pasta met ingeblikte tonijn is perfect voor een familiediner of voor een feestelijk etentje. Dit gerecht kan worden gevarieerd en meer pittig en geslepen worden gemaakt door chili en kappertjes toe te voegen.
Recept voor pasta met ingeblikte tonijn
ingrediënten:
- tonijn in blik in olie - 355 g;
- pasta - 155 g;
- chili peper - indien gewenst;
- ui - 55 g;
- saus donkere soja - 20 ml;
- room met laag vetgehalte - 60 ml;
- kappertjes - naar believen;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Giet het water in de pan, breng het aan de kook en laat voorzichtig de pasta vallen. Kook ongeveer 10 minuten, roer en gooi weg in een vergiet. We maken de ui schoon en snijd ze in kleine blokjes. Hak de chili fijn met een klein mes en bak de groenten zachtjes op de opgewarmde olie. Voeg vervolgens ingeblikte tonijn toe, roer en warm de inhoud ongeveer 5 minuten op. Voeg daarna de donkere saus toe, voeg kappertjes en room toe. Breng het gerecht op smaak met kruiden, roer het door met een spatel en kook het voedsel tot het klaar is, bedek de bovenkant met een deksel. Leg nu voorzichtig de gekookte pasta in de pan en decoreer de pasta met ingeblikte tonijn in een romige saus gehakte verse groenten.
Pasta met ingeblikte tonijn en tomaten
ingrediënten:
- plakken - 255 g;
- ingeblikte tonijn in olie - 165 g;
- chili peper;
- bol - 65 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- olijven - 80 g;
- tomatensaus thuis - 10 ml;
- plantaardige olie;
- verse peterselie;
- basilicum - naar believen;
- suiker - snuifje;
- specerijen.
voorbereiding
Giet het water in de pan, breng het aan de kook en voeg zout naar smaak toe. Leg de pasta zachtjes en kook gedurende 10 minuten, roeren, met een zwakke kook.
Zonder tijd te verspillen, bereiden we ons voor tot de saus voor het gerecht. Om dit te doen, maken we de ui schoon en hakken hem fijn. Knoflook geperst door de pers, en tomaten gebroeid met kokend water en voorzichtig verwijderen ze schil. We snijden tomaten in grote plakken. In een koekenpan verwarmen we de olijfolie en gooien de fijngehakte pittige peper. Leg vervolgens de voorbereide balk uit en bak, roer, tot het licht goudkleurig is. Kruid de groenten met kruiden, leg het knoflookmengsel klaar, voeg de tomaten toe, roer goed en laat het mengsel 10 minuten op laag vuur onder het deksel sudderen. Wanneer al het vocht verdampt en de saus begint te verdikken, voeg dan een beetje tomatensaus toe. Indien gewenst, gooien we olijven zonder de vloeistof naar de ingrediënten, voeg ingeblikte tonijn en basilicumbladeren toe. De saus is grondig gemengd, op smaak gebracht met kruiden en gooit een beetje suiker. Klaar macaroni wordt in een vergiet gegooid, en dan combineren we de pasta met de tonijn in een tomatensaus en mengen het voorzichtig. Dien het gerecht onmiddellijk op tafel en versier met verse basilicumblaadjes.
Hoe pasta koken met tonijn?
ingrediënten:
- groene erwten in blik - 105 g;
- ui - 45 g;
- macaroni-producten - 390 g;
- olijfolie ;
- room met laag vetgehalte - 205 ml;
- tonijn in blik in olie - 205 g;
- verse peterselie - indien gewenst;
- specerijen.
voorbereiding
Uien worden schoongemaakt, fijngehakt en licht gebakken in een koekenpan in olijfolie. Voeg dan ingeblikte tonijn toe, gooi groene erwten, meng en kook ongeveer 3 minuten. Giet vervolgens de room erdoor, kruid het gerecht met kruiden en besprenkel met gehakte peterselie. Tomésaus voor een paar minuten, en bak ondertussen tot de pasta klaar is. Leg de pasta daarna in een koekenpan met saus, meng zorgvuldig de inhoud en dien onmiddellijk op de tafel, zodat het gerecht geen tijd had om af te koelen.