Voor degenen die calorieën tellen of zich houden aan een gezond dieet, maar tegelijkertijd willen genieten van een heerlijk dessert, bieden we heerlijke recepten voor caloriearme curd-stoofschotels zonder tarwe en mango.
Dieet wrongel braadpan zonder bloem en griesmeel
ingrediënten:
- zachte wrongel, vetvrij - 600 g;
- eieren - 4 stuks;
- mageremelkpoeder - 60 g;
- maïszetmeel - 60 g;
- suikervervanger - 10 g;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Scheid de eiwitten van de dooiers en klop ze tot een dik en dik schuim. Mix vervolgens kwark met dooiers, voeg melkpoeder, maizena, suikervervanger, vanilline toe en meng. Spreid nu de opgeklopte blanken vooraf uit en voorzichtig en verplaats ze voorzichtig in de kwarkmassa.
Het verkregen mengsel wordt overgebracht in geolied of bekleed met bakpapier in een scheidbare vorm en bepaald in een voorverwarmde oven tot 185 graden gedurende vijftig minuten.
Als we klaar zijn, koelen we de braadpan eerst af op kamertemperatuur en vervolgens in de koelkast en serveren we verse bessen of stukjes fruit.
Kwarkbraadpan zonder eieren, bloem en griesmeel
ingrediënten:
- cottage cheese zacht, vetvrij - 300 g;
- droge pudding of maïszetmeel - respectievelijk 40 of 60 g;
- sap van limoen of citroen - 20 ml;
- suikervervanger - naar smaak;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Kwark wordt door een zeef gevoerd om homogeniteit te geven, limoensap, suikervervanger, vanilline toe te voegen en droge pudding of maizena te gieten. We mengen alles goed, stoppen het in een hoge siliconenvorm en bepalen het in een magnetron. We houden de braadpan vijf minuten op maximaal vermogen, haal hem uit de magnetron en zet hem tien minuten in de vriezer. Deze eenvoudige truc doet wonderen en de braadpan blijkt erg lekker en delicaat, maar het is vaak niet de moeite waard om te gebruiken, om de koelkast niet te beschadigen.
Luchtdieet kwark braadpan zonder bloem en mango met gedroogde bessen
ingrediënten:
- magere kwark - 1000 g;
- eieren - 7 stuks;
- suiker of sucrose - naar smaak;
- rozijnen - naar smaak;
- Vanilline - naar smaak;
- gedroogde kers - naar smaak;
- gedroogde aardbei - naar smaak.
voorbereiding
Kwark grind zonodig door een zeef, voeg vanilline, sucrose of suiker, voorgewassen, gedroogde rozijnen en gedroogde bessen toe en meng. In een aparte diepe kom klop je tot lichte en donzige eieren en kom je in de wrongelmassa.
We schuiven het wrongel-eimengsel in een geoliede vorm en staan in een voorverwarmde oven van 175 graden gedurende vijfenveertig tot vijftig minuten.
Als we klaar zijn voor het consumeren van de braadpan, moeten we volledig afkoelen, eerst bij kamertemperatuur en dan in de koelkast.
Delicate braadpan zonder bloem en mango in een multivark
ingrediënten:
- kwark - 500 g;
- eieren - 4 stuks;
- maïszetmeel - 60 g;
- suiker of sucrose - naar smaak;
- Vanilline - naar smaak;
- zure room magere - 35 g;
- vers fruit - naar smaak.
voorbereiding
Meng in een diepe kom kwark met eierdooiers, kristalsuiker of sucrose, zure room, vanilline, zetmeel en meng. Klop vervolgens het mengsel met een mixer of mixer om luchtigheid te geven. Afzonderlijk, draai de eiwitten in een dikke en dikke schuim en voorzichtig in de wrongel mengsel.
Vul nu de wrongelmassa met stukjes vers fruit naar keuze en breng deze over naar de multivark-capaciteit, bekleed met geolied bakpapier. We houden de braadpan gedurende vijftig minuten in de "Bakken" -modus. Als we gereed zijn, worden we helemaal afgekoeld en overgebracht naar het gerecht.