Er zijn veel recepten voor het maken van zelfgemaakte koekjes . Maar vaker wel dan niet, zijn we lui en kopen kant-en-klare producten in de winkel, die in een breed assortiment worden verkocht. Laten we samen met u eens kijken hoe u deeg voor koekjes in de oven kunt maken.
Deeg voor kefir voor koekjes in de oven
ingrediënten:
- kefir - 200 ml;
- bloem - 300 g;
- suiker - 100 g;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- azijn;
- voedingssoda - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Kefir schonk in een kom, giet suiker en klop met een mixer. Vervolgens introduceren we plantaardige olie, we gooien bakpoeder, eerder geblancheerd met tafelazijn, en opnieuw mengen we alles. Giet dan in kleine porties de bloem en kneed het homogene deeg met uw handen. Daarna vormen we de bal, bedekken we hem met een schone cellofaanzak en verwijderen hem gedurende 15 minuten in de koelkast. Nu blijft het alleen nog om het afgewerkte deeg in een laag uit te rollen en de koekjes met mallen nauwkeurig uit te snijden.
Zandkoekdeeg voor koekjes in de oven
ingrediënten:
- meel - 2,5 items;
- zout;
- margarine - 200 g;
- suiker - 1 item;
- ei - 1 stuk;
- Vanilline, gemalen kaneel, citroen - naar smaak;
- soda.
voorbereiding
Bak de gesmolten boter goed met suiker tot een gladde consistentie. Rijd vervolgens het ei en gooi de gebluste frisdrank. Smaakkwaliteiten kunnen worden benadrukt met een schijfje citroen, vanilline of gemalen kaneel. In de ontvangen massa gieten we meel in en mengen we een zacht deeg. Nu is het alleen nog nodig om het in een laag te rollen en de koekjes met mallen nauwkeurig uit te snijden.
Deeg voor zure room voor koekjes in de oven
ingrediënten:
- zure room thuis - 200 g;
- bloem - 200 g;
- suiker - 50 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Smeer de zure room op de plaat, giet de suiker en meng goed. Daarna gieten we het bakpoeder, bloem en een snufje zout. Nu kneden we een niet-kleverig, maar eerder zacht en plastic deeg. Wikkel het daarna in een film en bewaar het een half uur in de kou. Rol het deeg vervolgens in een laag en snijd de figuren eruit.
Koekjesdeeg in de oven zonder eieren
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- kwark - 250 g;
- boter - 130 g;
- suiker - 0,5 items;
- vanilline;
- frisdrank eten - knijpen.
voorbereiding
We zeven de bloem en combineren deze met gekoelde boter, in blokjes gesneden. Razirayem stopt met de kruimel, giet vanilline, doet de kwark, verplettert door een zeef en zuiveringszout. We kneden het deeg, rollen het in een laag en snijden de staven eruit met een glas.