Als u belangrijke gasten gaat ontmoeten of gewoon uw huis wilt verrassen met een smakelijk en smakelijk gerecht, dan is kiprolletje in de oven precies wat u nodig heeft! Ze kunnen worden gemaakt met verschillende vullingen, rekening houdend met alle wensen en voorkeuren. Zo'n maaltijd zal indruk maken op de gasten, en het zal niet moeilijk zijn om het te koken, zelfs voor een onervaren meesteres!
Kippenrollen met pruimen in de oven
ingrediënten:
- kippenfilet - 5 stuks;
- gedroogde pruimen - 5 stuks;
- fetakaas - 60 g;
- plantaardige olie;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
De bol wordt schoongemaakt, melenko versnipperd en in olie gebakken, gieten, tot bruin worden. Pruimen worden gewassen, geplet en gegoten met kokend water. Na ongeveer 10 minuten laat u het water uitlekken, droogt u het gedroogde fruit en voegt u het samen met de puree toe aan de ui. De filet wordt gespoeld, gedroogd, in verschillende stukken schuin gesneden en met zout ingewreven. Plaats voor elke laag een beetje vulling, vouw de buis en maak de randen vast met tandenstokers. Leg de kiprollen nu op een bakplaat en bak ze in de oven tot ze gaar zijn.
Kippenrollen met kaas en greens in de oven
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- ei - 3 stukken;
- kaas - 100 g;
- groene ui en dille;
- specerijen.
voorbereiding
Snijd vanaf de borst voorzichtig de filets met dunne borden en wrijf ze in met zout en kruiden. Eieren kloppen apart met kruiden en zout en bakken uit het resulterende mengsel van een paar dunne ronde omeletten. Telkens als we de filets verspreiden, strooi met geraspte kaas en wikkel het met broodjes. We fixeren de werkstukken met draden en bakken 30 minuten in een voorverwarmde oven.
Kippenrollen met champignons en kaas in de oven
ingrediënten:
- tomatensap - 150 ml;
- crème - 150 ml;
- kaas - 100 g;
- filet van kipfilet - 4 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- specerijen;
- frisse greens.
voorbereiding
Elke filet wordt in platte plakken gesneden en afgeslagen door een voedselfilm. Daarna wrijven we het vlees met kruiden en laten we marineren. Wortelen worden schoongemaakt en samen met kaas op een grote rasp ingewreven. Roer, voeg gehakte greens toe en leg het mengsel op kippenlagen. Daarna rollen we ze af met rolletjes, slaan ze in met houten tandenstokers en stoppen ze in een ovenschaal. Zure room vermengd met tomatensap, giet ons gerecht en besprenkel met veel kaas. We bakken rollen kipfilet in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten tot het klaar is.
Kippenbroodjes gebakken in de oven met sinaasappel
ingrediënten:
- filet van kipfilet - 600 g;
- sinaasappelsap - 200 ml;
- oranje - 1 stuk;
- brynza - 150 g;
- verse groene erwten - 100 g;
- honing - 30 ml;
- jeneverbessen - 3 stuks;
- Bessen van berberis - 3 stks;
- specerijen.
voorbereiding
Voor het bereiden van mals kippenbrood in de oven, wordt de filet verwerkt, gespoeld en langs het stuk gesneden. Vervolgens wordt het vlees licht geslagen en naar smaak gezouten. Van een sinaasappel in het flesje persen en onderdompelen