Kaas met knoflook is een van de meest populaire snacks die veel mensen graag op brood verspreiden. Combineer de basis van de kaas kan zijn met een verscheidenheid aan sauzen, kruiden en zelfs groenten. De heerlijkste variaties van snacks die we in dit materiaal hebben gedemonteerd.
Kaas met knoflook en mayonaise
Als je een snack met knoflooksmaak wilt toevoegen, maar de karakteristieke smaak na het eten wilt verwijderen, bak dan de knoflookkop voordat je hem toevoegt aan het kaasmengsel. De knoflookkop wordt direct omwikkeld met schil en schelpen met een folie en vervolgens op 180 ° 20-25 minuten gebakken.
ingrediënten:
- gebakken knoflookkop - 1 stuk;
- smeltkaas - 160 g;
- roomkaasroom - 80 g;
- mayonaise - 30 g;
- handvol gesneden groene uien.
voorbereiding
- Extrudeer de pasta van de knoflookteentjes en pureer het met een vork in aardappelpuree.
- Meng mayonaise met gesmolten kaas en roomkaas. Voeg de knoflookpasta en de gehakte uien toe. Vul indien nodig aan met zout en peper.
Broodjes met kaas en knoflook
Ondanks het feit dat de combinatie van knoflook en kaas vaak als een koude snack wordt geserveerd, raden we aan te beginnen met een recept voor warme broodjes, bedekt met een laag kaasmengsel en gebakken onder een grill.
ingrediënten:
- smeltkaas - 210 g;
- harde kaas - 95 g;
- wortels - 110 g;
- knoflook - 3 tanden;
- mayonaise - 45 g;
- stokbrood - 1 st.
voorbereiding
- Wortelen malen op de kleinste rasp, zodat het tijd heeft om te verzachten na te zijn gegrild. Direct na de wortel, steek knoflookteentjes door de pers.
- Meng de geraspte kaas met de gesmolten kaas en voeg alles bij met mayonaise om het mengsel zachter en comfortabeler te verspreiden.
- Meng de kaas met wortels en knoflook.
- Stukjes bruin brood onder de grill, besmeur met kaasmassa en laat nog een minuut of twee onder de grill staan.
- Brood met kaas en knoflook is klaar! Je kunt het eenvoudig serveren of door eerst de snack toe te voegen aan de greens.
Voorgerecht van kaas met knoflook - recept
ingrediënten:
- roomkaas - 260 g;
- boter - 85 g;
- knoflook - 1 tand;
- Gedroogde oregano, tijm, basilicum - voor ¼ theelepel;
- voor een handvol dille en peterselie.
voorbereiding
- Zuiver het geschilde knoflookteentje.
- Roomkaas zwaait samen met zachte olie tot een luchtige, homogene massa.
- Voeg de knoflookpuree toe aan het kaasmengsel samen met gedroogde en verse kruiden. Snack kan worden geserveerd onmiddellijk na het koken of voorkoelen, waardoor het een dikke.