Ontbij diëtisten worden beschouwd als een zeer noodzakelijke maaltijd voor het menselijk lichaam. In de traditionele voedingspraktijk van verschillende volkeren worden die of andere ideeën van een heerlijk ontbijt belichaamd. Over gekookte en gebakken eieren, pap en broodjes voor het ontbijt, dat weten we allemaal, maar je wilt wat afwisseling.
Andere populaire ideeën voor het ontbijt voor elke dag worden gepresenteerd in de recepten die hieronder worden beschreven.
De meest eenvoudige, gezonde en snelle optie is om broodjes te bereiden voor het ontbijt.
Broodjes met kaas en boter
ingrediënten:
- grof zwart brood;
- boter, natuurlijk;
- Kaasharde of jonge pekel (brynza).
voorbereiding
We snijden brood en kaas. We smeren boter op een sneetje brood en niet te dikke laag, we leggen er een plakje kaas van de juiste maat bovenop. Als een sandwich niet genoeg is om de tweede te bouwen van een stuk borstham met varkensvlees of gebochelde zalm en brood. Als op elk van de broodjes op een takje peterselie en / of basilicum zal liggen, wordt koriander nog lekkerder en nuttiger.
We serveren met koffie of verse thee met citroen.
Een geweldige optie populair in de Slavische landen ontbijt - kwark of kwark met zure room, je kunt met jam (+ brood). En als je een beetje sleutelt, kun je een heerlijke curd casserole bereiden, wat heel goed is voor het gezin.
Kwarkbraadpan voor ontbijt
ingrediënten:
- kwark - 300 g;
- eipad - 3 stuks;
- meel, tarwe of havermout - 3-6 st. lepels;
- kefir, melk of room voor de fokkerij;
- boter.
voorbereiding
Meng cottage cheese, eieren en bloem in een werkende kom, voeg een beetje melk, room of kefir toe (het deeg is een beetje dikker dan op pannenkoeken). Je kunt het deeg licht mengen met een mixer. Vul de geoliede vorm met een test. Bak gedurende 25 minuten in de oven. Segmenteer voor porties en serveer met zoetzure vruchtensiropen. We drinken thee, verse warme compote is geschikt voor kinderen. In de samenstelling van deze braadpan kunt u een kleine hoeveelheid gaar gebak gisteren of andere kleine pasta opnemen.
Na ongeveer hetzelfde recept kunt u heerlijke ovenschotels bereiden van de afgewerkte pap , overgebleven van gisteren (boekweit, rijst, Alkmaarse gort, enz.).
Gezond snel ontbijt - yoghurt met cacao en crackers
ingrediënten:
- yoghurt ongezoet thermostatisch leven - 150-200 ml;
- suiker (kan in de vorm van poeder zijn) - 1 theelepel;
- cacaopoederkwaliteit of kerob - 1-3 theel.
- kaneel - 1 snuifje;
- crackers zijn vers.
voorbereiding
Meng cacao met suiker (het is noodzakelijk dat er geen klontjes zijn). Voeg kaneel en yoghurt toe. Roer grondig. We eten met crackers die partner of thee wassen.