Wanneer je in zomer en herfst van aromatische, zoete meloenen genoot, had je waarschijnlijk een vraag, hoeveel calorieën in een meloen. Velen hier zijn op zoek naar een smerige truc, omdat het smakelijke meestal calorierijk is en daarom een gevaar voor de figuur vormt. Een meloen is echter een eenvoudig dessertfruit dat zelfs diegenen die worstelen met overgewicht zich kunnen veroorloven.
Chemische samenstelling van meloen
De sappige pulp van deze vrucht is de bron van veel nuttige stoffen en verbindingen.
- Meloen bevat een grote hoeveelheid ijzer, waardoor het nuttig is voor mensen met een laag hemoglobinegehalte.
- Ook zijn de vruchten rijk aan jodium, dit element wordt gevonden in de schildklierhormonen. Dus liefhebbers van meloen kunnen niet bang zijn voor jodiumtekort en de bijbehorende hypothyreoïdie.
- Meloen draagt kalium, calcium en magnesium - de elementen zonder welke de hartspier niet goed kan functioneren.
- Meloenvruchten bevatten vitamines van groep B, die in ons lichaam vitale processen reguleren - de uitwisseling van eiwitten, vetten en koolhydraten. Deze vitamines zorgen ook voor een soepele werking van het zenuwstelsel en langdurige immuniteit.
- Meloen is daarnaast een bron van ascorbinezuur, dat zorgt voor een normale toestand van het cardiovasculaire systeem.
- In de meloenpulp kun je ook nicotinezuur vinden, dat deelneemt aan oxidatieprocessen, helpt om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
- Vitamine A, die je krijgt door een meloen te eten, helpt het haar, de nagels en de huid in perfecte staat te houden en ondersteunt ook de visuele functie.
Voordelen, schade en calorische inhoud van meloen
Nuttige eigenschappen van deze heerlijke vrucht zijn niet alleen te danken aan de rijke chemische samenstelling. Meloen bevat een grote hoeveelheid vezels, wat helpt om het spijsverteringsstelsel te verzachten en overtollige vloeistof uit het lichaam te verwijderen. Bovendien bindt vezels een deel van de vetten in de darm en verwijdert deze, waardoor het cholesterolniveau wordt genormaliseerd. Daarom raden voedingsdeskundigen in het bijzonder aan om meloen in hun menu's op te nemen voor mensen die atherosclerose hebben. De voordelen van meloenen eindigen daar echter niet. Er wordt aangenomen dat er in het vlees van de vruchten enzymen zijn die het proces van spijsvertering helpen.
Ondanks dit, mag de meloen niet worden geconsumeerd met alcoholische dranken of zuivelproducten, omdat dit vaak leidt tot spijsverteringsstoornissen - winderigheid , opgeblazen gevoel, diarree. In het algemeen, om deze vruchten beter te genieten in een paar uur na de hoofdmaaltijd. De meloenpulp bevat eenvoudige koolhydraten en zetmeel in grote hoeveelheden in vergelijking met ander fruit, in verband met deze diabetespatiënt moet het beperkt zijn.
Verse meloen kan veilig worden overwogen