Gevulde paprika's worden heel eenvoudig en snel bereid. Dit gerecht ziet er ongelooflijk smakelijk uit en je kunt de groente vullen met absoluut elke vulling - groenten, vlees, rijst, kaas en zelfs paddenstoelen. Vandaag vertellen we je hoe je gevulde paprika's in een pan kunt koken.
Het recept voor gevulde paprika's in een pan
ingrediënten:
- verse Bulgaarse peper - 985 g;
- kippengehakt - 405 g;
- gehakt varkensvlees - 305 g;
- rijst - 155 g;
- tomaat - 3 stuks;
- ui - 45 g;
- zure room - 75 ml;
- verse groenten - naar smaak;
- specerijen.
voorbereiding
Rijst grondig gewassen en kook bijna tot gaar. Peper wordt verwerkt, we verwijderen zaden, spoelen en drogen. De resterende groenten worden gewassen en schoongemaakt. Hak de ui en verse kruiden fijn met een mes en voeg het toe aan de kom met kipfilet. We verspreiden gekookte rijst, kruiden op smaak en vermengen de vulling. Vul de paprika's nu met de voorbereide massa en leg de groentebouillon voorzichtig in een grote en handige container.
Hoeveel moet de gevulde peper in een steelpan worden geblust?
We gieten water in, sturen gerechten naar het vuur en stoven na 25 minuten koken, waardoor de hitte vermindert.
Voor tomatensaus in tweeën gesneden en pulp geplet tot een grote rasp. Voeg de zure room toe aan de tomatenpuree en meng het. Giet dit mengsel van paprika's en stoof nog eens 35 minuten en sluit het deksel.
Recept van gevulde paprika's met gehakt in een pan
ingrediënten:
- zoete meerkleurige peper - 5-8 stukjes;
- bol - 65 g;
- plantaardige olie - 30 ml;
- wortels - 95 g;
- specerijen;
- rijst - 105 g;
- gehakt varkensvlees - 525 g;
- zure room - 40 ml;
- tomatensap - 905 ml.
voorbereiding
Voordat we beginnen met het blussen van de gevulde paprika's in een pan, bereiden we alle ingrediënten voor. Luchok en wortels worden schoongemaakt en versnipperd op een rasp. In een koekepan verwarmen we plantaardige olie, gooien we groenten en
In het gehakt vlees de groente gebraden, rijst, we gooien zout en peper naar smaak. In de geprepareerde paprika's spreiden we een vulling uit en sturen we voorbereidingen in de grote capaciteit. We schenken tomatensap met zure room, brengen het aan de kook, verminderen het vuur en kwijnen de schotel 45 minuten onder het deksel weg. In het proces van koken, podsalivaem en pepers gevulde paprika's in een pan naar smaak.