We raden je aan om vandaag ongelooflijk weelderige, smakelijke en geurige pannenkoeken in de oven te bereiden. Je kunt ze serveren met wat je hart begeert: jam, bloemenhoning, zure room of gewoon zo!
Fritters in de oven op kefir
ingrediënten:
- ei - 2 stuks;
- frisdrank - knijpen;
- Vanilline - naar smaak;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- kefir - 500 ml.
voorbereiding
Scheid de eieren en klop de eekhoorns en dooiers in verschillende kommen. Voeg vervolgens de suiker toe aan de eierdooiers en meng goed. Meng de eiwitmassa voorzichtig met de dooier. In kefir gooien we soda, vanilline en gieten dan voorzichtig in de eieren. Giet de bloem in en mix het deeg. We zetten de oven aan, verwarmen tot 180 graden en bedekken de bakplaat met papier. Spreid de pannenkoeken uit met een lepel en stuur ze 20 minuten in de oven.
Recept courgettefritters in de oven
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- courgette - 2 stuks;
- specerijen;
- lamp - 1 stuk;
- meel - 0,5 items;
- melk - 0,5 eetl.
voorbereiding
Courgette gewassen, ingewreven op een grote bakplaat en al het sap eruit geperst. We maken de lamp schoon en malen hem ook. Eieren worden in een pan gebroken, de melk ingegoten en de bloem ingegoten. Roer grondig, leg de groentemassa en kneed het deeg. We bedekken de pan met olie, smeren pannenkoeken uit en bakken ze 20 minuten in een hete oven.
Hepatische beignets in de oven
ingrediënten:
- kalfslever - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- rijst is lang - 50 g;
- melk - 100 ml;
- ei - 1 stuk;
- specerijen;
- griesmeel - 3 el. lepel.
voorbereiding
Rijst wordt gewassen en gekookt in gefilterd water, wat een beetje zout toevoegt. De lever wordt gesneden, in stukjes gesneden, met melk gevuld en gedurende 12 uur in de koelkast gereinigd. Voeg dan de melk samen en laat de lever door de vleesmolen. Vervolgens gieten we in de ontvangen massa de geplette ui en zetten we de gelaste rijst . Kruid met specerijen, rij in het ei en voeg kruiderijen toe. We bedekken de bakplaat met olie, spreiden het deeg uit met een lepel en bakken pannenkoeken gedurende 30 minuten op 180 graden.
Pannenkoeken gevuld met pompoen in de oven
ingrediënten:
- frisdrank - 1 theelepel;
- pompoen - 1 kg;
- ei - 3 stukken;
- suiker - 2 el. lepels;
- zure room - 2 el. lepels;
- meel - 1,5 items;
- specerijen.
voorbereiding
Pompoen wordt licht verwerkt, gewreven en geperst. Voeg vervolgens de eieren toe, doe de zure room, voeg bloem en soda toe en meng. We bedekken de bakplaat met papier, smeren het in met boter en scheppen de pannenkoeken eruit. We sturen de pan naar de oven en markeren deze gedurende 15 minuten en draaien hem vervolgens naar de andere kant.