Vandaag zullen we onze lezers kennis laten maken met een van de manieren om een goede vorm te behouden en een gezond ontbijt te bereiden. Het recept voor een eiwitomelet voor een paar in een multivarquet zal zeker nodig zijn voor iedereen die wil afvallen. U krijgt ook een hele reeks toevoegingen aangeboden, die uw ontbijt echt onvergetelijk zullen maken.
Dus, het is tijd om te leren hoe je snel een hartige en smakelijke eiwitomelet kunt bereiden. En we beginnen met een klassieke ei-omelet voor een stel.
Eiwit roerei
ingrediënten:
- eipad - 3 stuks;
- melk -1 el. l.;
- greens - naar smaak;
- plantaardige olie - 1 theelepel;
- zout en peper - naar smaak.
voorbereiding
Eerst scheiden we de eiwitten van de dooiers. Klop vervolgens de blanken met melk tot het schuim zich vormt. Voeg zout en peper toe en meng goed. Spoel en droog nu de greens, fijngehakt en toegevoegd aan de eimassa. Daarna warmen we de braadpan op en smeren deze in met plantaardige olie.
Giet vervolgens ons eiwitmengsel uit en kook de omelet gedurende 2 minuten aan elke kant. Daarna dien je onmiddellijk een heet gerecht op tafel. Door hetzelfde algoritme kan een eiwitomelet in een multivariate worden bereid. Ook zal het ontbijt veel aangenamer zijn als u een beetje zure room of een favoriete roomsaus aan het gerecht toevoegt. En de randen van het bord kunnen worden versierd met stukjes spek, verse groenten of slablaadjes.
En in de rij hebben we recepten voor een eiwitomelet in de oven. Een zoete omelet zal zeker worden genoten door uw kinderen en zal worden gewaardeerd door alle huishoudens.
Zoete omelet in de oven
ingrediënten:
- aardbeienjam - 150 ml;
- eiwitten - 4 st.;
- suiker - 2 el. l.;
- boter - 1 theelepel;
- poedersuiker - 1 eetl. l.
voorbereiding
Klop de eiwitten op tot ze glad zijn. Voeg dan suiker en de helft van de bessenconfituur eraan toe. Neem nu een kleine vorm om te bakken en smeer het in met boter. Daarna verplaatsen we de massa van eiwitten en jam en sturen we de toekomstige omelet de oven in, verwarmd tot 180 graden. Na 25 minuten is een voedzaam ontbijt klaar.
Snijd de omelet voor het serveren in stukjes en bestrooi met poedersuiker. U kunt de tafel serveren met zoete yoghurt, warme melk of koffie. Indien gewenst kan deze eiwitomelet gedurende 5-10 minuten worden gekookt in een magnetron, vooraf bedekt met een deksel.
Het laatste recept voor een eiwitomelet voor vandaag garandeert u een snelle voorbereiding van een stevig en geurig ontbijt voor het hele gezin.
Eiwitomelet met groenten
ingrediënten:
- ei van kip - 4 st.;
- boter - 1 theelepel;
- melk - 30 ml;
- bloem - 1 eetl. l.;
- kerstomaatjes - 5 st.;
- paprika - 1 st.;
- slablaadjes - 2 stuks;
- kaas van vaste soorten - 50 g;
- Zout en specerijen - naar smaak.
voorbereiding
Klop de garde voor het verschijnen van het schuim met een mixer of vork. Voeg geleidelijk melk toe, voeg zacht bloem toe. Voeg vervolgens zout en kruiden toe. Giet vervolgens de eimassa in een ingevette vorm en stuur het gedurende 15 minuten 180 minuten naar een voorverwarmde oven.
Spoel de kerstomaatjes vervolgens grondig en snijd ze in cirkels. Daarna wassen we de peper, snijden de wortel en de zaden eruit.
Als de omelet klaar is, haal je het formulier uit de oven en leg je de groenten erop en bestrooi je met geraspte kaas. Nu sturen we de omelet nog 5 minuten terug zodat de kaas smelt. Voor het opdienen wordt de in meerdere porties gesneden omelet op borden gelegd, versierd met een saladeblad. Nu versieren we het gerecht met groenten en maken het huiselijk gelukkig.
De omelet past perfect bij een glas tomatensap of een mok zwarte koffie met room. Indien gewenst kunt u een beetje gerookt vlees of mager vlees toevoegen. Voeg een beetje pit en een beetje paprika of kerriesaus toe.