In de winter zijn de meest betaalbare vruchten na mandarijnen appels en bananen. Maar als de mandarijnen niet alles kunnen gebruiken vanwege hun allergene eigenschappen, dan worden bananen en appels zelfs aan peuters gegeven. Hoe je een toetje van bananen en appels maakt, vertellen we je nu.
Winter dessert van bananen en appels
ingrediënten:
- kleine appels - 2 stuks;
- bananen - 2 stuks;
- peer - 1 stuk;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- rozijnen - 40 g;
- sterke thee - 100 ml;
- boter - 1 eetl. lepel;
- crème 20% - 200 ml;
- cognac - 1 eetl. lepel;
- nootmuskaat.
voorbereiding
Rozijnen giet hete sterke thee. We snijden appels en peren in kleine blokjes. Leg het fruit in een koekenpan met boter en strooi er suiker over. We zetten de koekenpan op middelhoog vuur en verwarmen hem tot de suiker oplost. Knijp nu de rozijnen in en smeer het in een koekenpan met fruit, roer en laat gedurende 10 minuten sudderen. Als het dessert voor volwassenen is, voeg dan cognac toe. Mallen van een klein formaat worden ingevet met boter, we brengen klaargemaakt fruit erin, we plaatsen er bananen in stukjes in en vullen het allemaal met room. Strooi een beetje nootmuskaat en bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven.
Dessert van bananen, appels en yoghurt
ingrediënten:
- zoete appels - 1 stuk;
- banaan - 1 stuk;
- yoghurt - 100 g;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Appels en bananen worden in kleine stukjes gesneden. Daarna malen we ze met een ondergedompelde menger tot een homogene massa. Voeg vervolgens yoghurt toe en meng goed. Wij voegen suiker naar smaak toe, hoewel de vruchten voldoende zoetheid geven en daarom kan er helemaal geen suiker worden toegevoegd. Dit dessert kan zelfs voor een baby worden behandeld.
Wrongeld van bananen en appels
ingrediënten:
- kwark - 100 g;
- appels - 2 stuks;
- banaan - 1 stuk;
- bevroren zwarte bessen bessen voor decoratie;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
We maken de banaan schoon en snijden deze in plakjes. Meng het met cottage cheese en wrijf het in met een blender. Voeg suiker toe om te proeven. Appels worden afgepeld, de kern wordt voorzichtig geëxtraheerd en de banaan-wrongelmassa wordt op de plakjes uitgespreid. En dat de appels niet verduisterd zijn, besprenkel ze met citroensap (20 ml sap per 100 ml water). We versieren het dessert met bessen van bevroren zwarte bessen van bovenaf.
Warm dessert van bananen en appels
ingrediënten:
- appelsap - 200 g;
- appels - 2 stuks;
- banaan - 1 stuk;
- citroen - 1 stuk;
- kaneelstokjes - 1 st.;
- suiker - 40 g;
- gemalen kaneel - snuifje;
- sesam - knijpen;
- mint.
voorbereiding
Schil de zedra met een citroen en wrijf het op een fijne rasp. 170 ml appelsap giet in de pan, voeg kaneel toe en kook op een vuurtje. Giet suiker in de braadpan, voeg het resterende sap toe en smelt het. We snijden appels met plakjes, wrijven het met citroen, zodat appels niet donkerder worden en laten we ze in karamel vallen. Banaan in stukken gesneden en ook naar de pan gestuurd. Dessert verspreid over borden, besprenkel met gemalen kaneel, sesamzaadjes en giet de bereide saus. We versieren een warm dessert van bananen en appels met muntblaadjes.