"Black Russian" heeft zijn naam te danken aan zijn speciale samenstelling: wodka, dat lange tijd deel uitmaakte van de Russische cultuur, gecombineerd met zwarte koffie (koffielikeur), wanneer ze worden gemengd, geven ze een geweldig heerlijk drankje. Voor het eerst werd de cocktail in 1949 bereid door een Belgische barman, maar na het verschijnen verscheen een hele reeks variaties, waar we ook in dit artikel over zullen praten.
Cocktail "Black Russian" - recept
Natuurlijk is het kopen van een cocktail "Black Russian" op de bank veel goedkoper, maar als het gaat om de oorspronkelijke smaak en het krijgen van echt plezier van de drank, dan is de ideale optie een onafhankelijke voorbereiding, veel eenvoudiger dan je misschien al geraden had.
ingrediënten:
- wodka - 60 ml;
- koffielikeur Kalua - 30 ml.
voorbereiding
Meng wodka en likeur met ijs in een shaker en giet het resulterende mengsel met behulp van een zeef in een breed en laag glas met vers ijs.
Deze versie van de cocktail is meer "droog" en sterk, maar volgens je smaakvoorkeuren kun je een beetje meer sterke drank en minder wodka aan de cocktail toevoegen om de drank zoeter te maken.
Cocktail «Vuile zwarte Rus»
De samenstelling van de cocktail "Black Russian" heeft veel veranderingen ondergaan, maar sommige zijn al klassiekers geworden, zoals "Dirty Black Russian", waarvan de mix niet alleen wodka en sterke drank bevat, maar ook cola.
ingrediënten:
- wodka - 30 ml;
- koffielikeur - 20 ml;
- Cola.
voorbereiding
Vul de highball met ijs en laat afkoelen. Laat ondertussen een klein beetje ijs in de shaker in slaap vallen en giet dezelfde wodka met alcohol in de shaker. Meng alles goed, giet het oude ijs uit het glas en strooi vers ijs. We filteren de drank in een hoge bal door een staafscherm en laten de cola tot aan de randen doordringen.
De schade van zo'n cocktail "Black Russian" zal waarschijnlijk hoger zijn vanwege een grotere verscheidenheid aan alcohol, maar na een poging kun je op elk moment terugkeren naar de klassieke versie van het drankje, waardoor bier en cola worden geëlimineerd.
Cocktail "Chocolade zwart Russisch"
Melkcocktail voor volwassenen is een ideaal kenmerk voor deze drank. Crème naar de smaak met de geur van koffie en de bedwelmende kracht van wodka, klinkt zelfs interessant!
ingrediënten:
- koffielikeur - 30 ml;
- wodka - 15 ml;
- chocolade-ijs - 150 g.
voorbereiding
Giet wodka en sterke drank in de blenderkom, doe dan een softijs en klop alle ingrediënten tot een glad mengsel. We schenken de cocktail in de fluiten voor champagne en serveren onmiddellijk.
Cocktail "Zwart Russisch branden"
Als je niet tegen extreme drankjes bent, probeer dan de "Burning Black Russian". Door de bovenste laag rum brandt je schot niet slechter dan sambuki, en dankzij verschillende lagen drankjes wordt niet alleen een mooi uiterlijk, maar ook een aangename smaak geboden.
ingrediënten:
- wodka - 15 ml;
- Baileys - 15 ml;
- koffievloeistof - 15 ml;
- Bacardi of een andere rum.
voorbereiding
Met behulp van een staaflepel beginnen we voorzichtig de alcohol in de volgende laag te schikken: koffielikeur, Baileys, wodka en rum. Ontsteek desgewenst de bovenste laag van de cocktail en drink snel.
Drink "Smooth Black Russian"
Het is onwaarschijnlijk dat het mixen van wodka en bier iemand tot het goede zal brengen, behalve dat je alleen maar kunt nadenken over 'Smooth Black Russian', waarin deze gezworen vijanden een schitterende combinatie laten zien.
ingrediënten:
- wodka - 30 ml;
- koffielikeur - 30 ml;
- Cola;
- Bier Guinness of andere stevige kwaliteit.
voorbereiding
In een met ijs bedekte highball mix wodka met koffielikeur met een theelepel. Voeg een beetje cola toe als zoetstof en vul de rest van het glas met een stevige, bijvoorbeeld Guinness.