Sommigen van ons verbruiken, vanwege smaakvoorkeuren of gezondheidsproblemen, geen meelproducten. Dit betekent echter niet dat je fundamenteel moet weigeren van heerlijke gerechten. We zullen je in dit artikel vertellen hoe je weelderige en heerlijke kaaswafels kookt zonder manga en meel.
Recept voor kaaskoekjes zonder bloem en griesmeel
ingrediënten:
- korrelige kwark van thuis korrel - 325 g;
- ei C1 - 2 stuks;
- suiker is klein - 65 g;
- zure room of jam - voor archivering;
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Klop de eieren zonder schelp samen met een mixer tot een dik schuim is verkregen. Laat vervolgens, zonder het apparaat uit te schakelen, de suiker eruit en roer een cirkelvormige beweging in. Cottage cheese we malen door een fijne zeef en we zetten een tijdje onder de pers. Vervolgens wordt de afgevoerde vloeistof afgetapt en in droge kwark gooien we een snufje zout en zetten voorzichtig het zoete eimengsel erin.
Koekenpan met boter grondig opgewarmd en met behulp van een eetlepel, verspreiden we onze kaas wrongel. Bak ze aan twee kanten en serveer het gerecht onmiddellijk op de tafel, eventueel invriezen met zure room of jam.
Cheesecakes zonder bloem en manga in een koekenpan
ingrediënten:
- wrongel 9% - 255 g;
- ei C1 - 1 stuk;
- suiker - 10 g;
- banaan - 1 stuk;
- zetmeel - knijpen;
- plantaardige olie - 55 ml.
voorbereiding
Eieren kloppen een paar minuten met een mixer met suiker tot een dik schuim verschijnt. Kwark moet door een zeef worden gewreven en met een eimengsel worden gemaaid. Gooi het zetmeel, voeg de gepelde banaan toe en kneed de massa-menger.
In de braadpan giet je de olie, verwarm hem, schep de tafel met een deeg en bak de syrniki zonder bloem en manga aan beide kanten. Een warme traktatie wordt eerst overgebracht naar een papieren handdoek en vervolgens geserveerd met zure room of bessenjam.
Cheesecakes zonder bloem en mango in de oven
ingrediënten:
- kwark - 325 g;
- ei C1 - 2 stuks;
- zout - een snuifje;
- vanilline;
- lichte rozijnen - 1 handvol;
- suikerpoeder , zure room, honing - voor vijlen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Gestremde melk veranderen we in een homogene massa, met behulp van een blender. Breek vervolgens de eieren, gooi vanilline en een snufje ondiep zout. Meng alles goed en gooi de rozijnen, die eerder in kokend water gedrenkt waren.
Nu nemen we mallen voor cupcakes, smeren ze in met plantaardige olie en vullen elke helft met wrongelmassa. We sturen de blanks naar een voorverwarmde oven en bakken de kaaswafels gedurende 25 minuten. Daarna koelen we ze af, verwijderen ze voorzichtig uit de mallen, sprenkelen een lekkernij met suikerpoeder of serveren met vloeibare honing of zure room.