Agar-agar is een zeewier met een sterke gelerende eigenschap. Nog steeds wordt dit product gebruikt als een mild laxeermiddel. Verkoop het in de vorm van poeder en platen. Agar-agar vormt een gelachtige gelei bij interactie met heet water. De index van het levensmiddelenadditief van dit product is E406. Het wordt actief gebruikt in zoetwaren, het is een absoluut onschadelijk voedingsmiddeladditief.
Wat is nuttige agar-agar?
Agar-agar heeft een grove vezel. Zwelling, hij stapt in de spijsverteringsbuis en komt heel snel in de darmen terecht, waardoor zijn motoriek wordt gestimuleerd. Vanwege deze kwaliteit wordt agar-agar gebruikt als laxeermiddel. Maar voor dit doel heeft u meer van dit product nodig dan een culinair gerecht bereiden. Agar-agar bevordert de uitscheiding van giftige stoffen uit het lichaam. Het zuivert de lever van gal en verschillende schadelijke verbindingen.
Agar-agar voor gewrichten
Agar-agar voor gewrichten werkt als een voedingsstof voor een herstellende en verbindende rol. Collageen, dat zit in gelatine, helpt de gewrichten beter. Welnu, de beste natuurlijke substituut voor gelatine is agar-agar.
Agar-agar voor gewichtsverlies
Heel effectief gebruik van agar-agar in voedingsvoeding. Er zijn verschillende recepten voor agar-agar voor gewichtsverlies. Dit is absoluut geen product met een hoog caloriegehalte. Alle voedingssnoepjes, zoals marshmallows en pastilles, worden gemaakt met behulp van agar-agar. In de vorm van gelei geeft het heel snel een gevoel van verzadiging.
Voordeel en schade van agar-agar
Agar-agar is moeilijk te verteren in het maag-darmkanaal. Ze worden niet aanbevolen om te misbruiken, omdat de overmaat van deze stof kan leiden tot overvloedige en langdurige diarree . Vanwege overmatig gebruik van agar-agar, kan er een overtreding zijn van de verhouding van bacteriën in de darm, wat zal leiden tot het verschijnen van verschillende infecties.