We bieden opties voor het koken van kip ovenschotel met kip. Ondanks de eenvoudige combinatie van producten, blijkt het gerecht zeer origineel en ongelooflijk lekker. Het kan zowel op weekdagen als tijdens het diner worden geserveerd en op de feesttafel als warm worden geserveerd.
Aardappelschotel met kip - recept in de oven
ingrediënten:
- kippenfilet - 650 g;
- aardappelknollen - 750 g;
- ui - 160 g;
- knoflook - 3-4 tanden;
- harde kaas - 250 g;
- mayonaise - 60 g;
- zure room - 320 g;
- zout - naar smaak;
- peperzwarte grond - naar smaak;
- droge pittige kruiden - naar smaak;
- plantaardige geraffineerde olie.
voorbereiding
Aanvankelijk wassen en drogen we de filet kippenborst, snijd ze in dunne langwerpige plakjes, breng op smaak met zout, gemalen zwarte peper, vooraf geschilde en gehakte knoflook, voeg mayonaise toe en meng. We geven een promarinovatsya ongeveer dertig minuten. In de tussentijd maken we de plakken schoon en schuifelen we met aardappelknollen, snijden we de uien met ringen en geven we de harde kaas door de rasp. Zure room wordt geserveerd met zout, gemalen zwarte peper, een mengsel van gedroogde kruiden naar keuze en smaak en mix.
Op de bodem van de geoliede vorm, leg je een laag uienringen. Dan plaatsen we aardappelmokken, die zijn besmeerd met zuur mengsel. Van boven plaats je de ingelegde plakjes kip, strooi een beetje kaas, besprenkel met zure room en herhaal alle lagen tot het laatste stukje ingrediënten. Hierboven kleden wij overvloedig kaas en bepalen het gerecht in een voorverwarmde oven van 190 graden gedurende ongeveer vijfenveertig tot vijftig minuten.
Voor een dergelijke braadpan zullen aardappelrassen die goed worden gebrouwen ideaal zijn. Als u niet zeker bent van de eigenschappen van uw groente, is het beter om de vorm met folie te bedekken, de schaal voor te bereiden op een temperatuur van 180 graden gedurende een uur en dan nog een kwartier zonder folie, zodat de bovenkant bruin is.
Aardappelschotel met fijngestampte aardappels met gerookte kip en paddestoelen in een multivark
ingrediënten:
- gerookte kippenborst - 490 g;
- champignons - 220 g;
- ui - 180 g;
- zure room - 120 g;
- aardappelknollen - 1,2 kg;
- boter - 55 g;
- walnoten - 60 g;
- ei - 1 stuk;
- harde kaas - 120 g;
- droge pittige kruiden - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- zwarte gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
Om een braadpan in een multivarquet te maken, hebben we aardappelpuree nodig voor dit recept. Om dit te doen, zijn aardappelknollen de mijne, schoongemaakt, in stukjes gesneden en gekookt tot ze zacht zijn in gezout water, en dan het water aftappen, de aardappelschijfjes pureren tot een aardappelpuree en een beetje afkoelen. Voeg vervolgens het ei toe, gemalen zwarte peper en meng goed.
We reinigen en shinky ui en pre-zorgvuldig gewassen champignons, zetten in een multicast met gesmolten boter en laat het bruin tot het bruin wordt. Verwijder vervolgens het gebraad in een kom, voeg de fijngehakte pulp van de gerookte kippenborst toe en breng op smaak met gekruid
Aan de onderkant van de bereide multicastree verdelen we de helft van de aardappelpuree, we verdelen de vulling van champignons en gerookte kip bovenop, giet zure room gemengd met noten, zout, gemalen zwarte peper en specerijen en bedek met een laag van de overgebleven aardappelpuree. We wrijven het gerecht met een laag harde kaas door de rasp en selecteren het programma "Bakken" op het display. In dertig minuten zal het gerecht klaar zijn. We laten het afkoelen tot een warme staat en kunnen dienen.