Kippenvleugels kunnen op verschillende manieren worden bereid, maar ze blijken altijd mals, zacht en heerlijk smakelijk te zijn. We bieden u een paar eenvoudige, maar originele recepten voor het koken van vleugels in een multivark.
Vleugels gebakken in een multivark
ingrediënten:
- kippenvleugels - 1 kg;
- boter - 50 g;
- specerijen.
Voor saus:
- kerriepoeder 20 g;
- honing - 2 el. lepels;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe je vleugels kunt koken in een multivark. Dus, het vlees wordt goed gewassen en gedroogd met een papieren handdoek. Indien gewenst, kunt u de vleugels op de verbindingen in twee delen snijden.
Nu bereiden we de saus voor: voeg in een aparte bakmix gesmolten honing toe, voeg kruidencurry toe, gooi zout en een beetje gemalen peper naar smaak. Massa kneed en kneed zorgvuldig haar kippenvleugels.
Leg ze vervolgens in een pan, bedek ze met een deksel, of draai de folie aan en stuur hem een paar uur naar de koelkast. Hoe langer onze vleugels worden gemist, hoe lekkerer ze worden.
In de multivark zetten we de "Bakken" -modus in en smelten er een stuk boter in. Vouw vervolgens de vleugels voorzichtig in de kom van het apparaat en kook ongeveer een uur, waarbij u het vlees periodiek ronddraait om het een homogene gouden kleur te geven. De afgewerkte vleugels schuiven voorzichtig van de multivarka naar een gerecht en worden geserveerd op een tafel met jonge aardappelen of verse groenten.
Vleugels in bier in het multivark
ingrediënten:
- kippenvleugels - 8 stuks;
- donker bier - 300 ml;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Overweeg een andere, hoe de vleugels in het multivark te bakken. Kippenvleugels grondig gewassen onder stromend water, verwijder de resten van veren en droog ze af met een papieren handdoek. Als de vleugels groot genoeg zijn, snijd ze dan langs de pezen in kleinere delen. Daarna schuiven we het vlees in de kom van de multivark en vullen het met donker bier, zodat het de vleugels ongeveer 2/3 bedekt. Breng op smaak met zout, peper en voeg naar smaak smaak toe. Sluit het apparaat nu met een deksel en bereid het gerecht voor, waarbij de "Plov" -modus op het geluidssignaal wordt ingesteld. Klaar gebakken vleugels schuiven voorzichtig van de multivarka naar het gerecht en worden op de tafel geserveerd met zure room of een saus.
Vleugels met aardappelen in het multivark
ingrediënten:
- kippenvleugels - 10 st.;
- aardappelen - 1 kg;
- adzhika - naar smaak;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Vleugels worden goed gewassen, verwijder alle overbodig, zout, peper, doe een beetje mayonaise en thuis scherpe adzhika . We mengen het vlees en laten een paar uur marineren. Kleine verse aardappelen worden gewassen, schoongemaakt en heel achtergelaten. Doe nu in de kom van de multivarka een beetje plantaardige olie, spreid de gebeitste vleugels, bedek met aardappelen, zout en breng op smaak met gemalen peper. Vul alle resten van de saus met marinade, sluit het deksel van het apparaat, installeer het programma "Bakken" en de tijd voor 40 - 50 minuten. Na een geluidssignaal nemen we het gerecht en serveren we vleugels met aardappelen in een warme vorm, samen met verse groenten en groenten.
Het recept voor kippenvleugels in het multivark
ingrediënten:
- kippenvleugels - 1 kg;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- honing - naar smaak;
- mosterd - 1 eetl. lepel;
- appels - 1 stuk;
- ketchup - 1 eetl. lepel;
- klassieke sojasaus - 1 eetl. lepel;
- specerijen.
voorbereiding
We schakelen de multivark in, zetten het programma "Bakken", gieten in de kom van de olie en spreiden de kippenvleugels. Bak ze aan de ene kant voor ongeveer 20 minuten, draai ze om, doe een beetje zout en leg de gesneden appel in plakjes. We sluiten het apparaat opnieuw en bereiden het voor het einde van het programma voor.
Deze keer bereiden we de saus voor: meng honing in de kom, sojasaus, mosterd en ketchup. Vul met een mix van onze vleugels, plaats het programma "Pilaf" en bereid het signaal voor.