De vis is erg handig, dit is een onbetwistbaar feit. En als je het bak, dan is het gerecht dubbel nuttig, omdat er zoveel meer vitamines overblijven, bovendien zal de calorische waarde van het eindproduct lager zijn, omdat olie niet wordt gebruikt. Hoe vis in folie te koken in een multivark, lees hieronder.
Vis gebakken in folie in een multivark
ingrediënten:
- kleine forel - 2 stuks;
- zout;
- citroen - 1 stuk;
- peterselie.
voorbereiding
Mijn vis, we maken het schoon. Omdat de afmetingen van de multivark beperkt zijn, kunnen het hoofd en de staart het best worden afgesneden. We wrijven het karkas met zout. In de buik plaatsen we schijfjes citroen en peterselie. Bovenaan, besprenkel met citroensap. Laten we ongeveer 30 minuten staan. Verzegel de vis vervolgens goed in folie. We verlagen het ontvangen pakket in de kom van de multivark. We stellen de weergavemodus "Bakken" in en kiezen de tijd - 40 minuten. Na de aangegeven tijd wordt het deksel geopend, als de vis stevig met de folie is gewikkeld, blijft de kom van het multivarquet absoluut schoon - verwijder onze vis en vouw hem voorzichtig uit.
Vis in folie voor een koppel in een multivark
ingrediënten:
- Zalm (filet) - 400 g;
- wortels - 130 g;
- citroen - 1 stuk;
- mayonaise - 50 g;
- zure room - 50 g;
- zout;
- peper.
voorbereiding
De bodem van de multi-cook basket-steamer is zodanig bekleed met folie dat de zijkanten bedekt zijn. Wortelen malen een grote rasp en smeren op folie met een gelijkmatige laag. Ga vervolgens naar de ring-geslepen citroen. En daarop plaatsen we zalmfilet, in porties gesneden, om te proeven van gezouten en ontpit met peper. Combineer zure room met mayonaise en plaats de resulterende saus op een gelijkmatige laag op de vis. In de multivach-kom gieten we 2 multi-glazen water, installeer de mand bovenop, bedek de vis met folie bovenop en maak de randen vast. In de modus "Stomen koken" bereiden we 30 minuten voor. Rode vis, gekookt in folie in een multi-paar winkel, gaat ongelooflijk zacht en heerlijk.
Vis met aardappelen in folie in een multivark
ingrediënten:
- visfilets - 300 g;
- ui - 100 g;
- wortelen - 120 g;
- aardappelen - 250 g;
- zout;
- specerijen .
voorbereiding
Visfilets in kleine stukjes gesneden. Wortelen, uien en aardappelen worden in grote blokjes gesneden. We combineren vis met groenten, zout en kruiden naar smaak. De resulterende massa wordt op de folie uitgespreid, in twee lagen gevouwen, omwikkeld en op de bodem van de multivarcher-schaal geplaatst. In de modus "Bakken" is vissen met groenten in folie in de multivark binnen 60 minuten gereed. Iedereen heeft een aangename eetlust!