Soep met gehaktballen - calorische inhoud

Gehaktballen - kleine ballen gehakt vlees, niet meer dan een walnoot - zijn een populair genoeg soepgerecht. Ze worden snel gekookt (10-15 minuten), ze zijn gemakkelijk te bereiden, bovendien, als je ze invriest, kun je snel een handig halffabrikaat voor het avondeten krijgen: het is de moeite waard om gehaktballen en aardappelen aan de bouillon toe te voegen - je krijgt een heerlijke soep, als het in saus wordt gedaan - een prachtige tweede gerecht. Snel, lekker en als je de juiste vulling kiest, is het nog steeds nuttig en zonder extra calorieën - de perfecte combinatie voor een moderne gastvrouw.

Calorische inhoud van soep met gehaktballen

De belangrijkste ingrediënten van soep met gehaktballen zijn:

• plantaardige dressing - wordt alleen beperkt door uw verbeelding en hunkering naar culinaire experimenten, de basisvariant wordt vertegenwoordigd door aardappelen, wortelen en uien;
• bouillon - kan groente, champignons, vlees of vis zijn;
• gehaktballen - kan ook vlees, vis, champignons en zelfs groente zijn.

Als u de ingrediënten van deze 3 ingrediënten wijzigt, kunt u variaties op het gerecht krijgen, zowel qua smaak als qua calorische waarde, met een limiet van 30 tot 85 kilocalorieën per 100 g van het eindproduct.

Calorische inhoud van aardappelsoep met gehaktballen

In deze versie van de soep wordt de meest voorkomende groenteworst gebruikt: aardappelen, uien, wortels . Om de smaak van het product te verhogen, is het de moeite waard om er verse kruiden aan toe te voegen, bijvoorbeeld peterselie, dille, basilicum.

Invloed op de calorische inhoud van de bereide schotel, U kunt verschillende versies van bouillon gebruiken en gehakt voor gehaktballen. Een van de meest succesvolle combinaties is soep op plantaardige bouillon met gehaktballetjes van mager rundvlees of kip, er zullen maar heel weinig calorieën in zitten - ongeveer 40 kilocalorieën per 100 gram, en om te proeven levert het niets op aan soepen gekookt op vleesbouillon.

Calorische inhoud van soep met kippengehaktballen

Gehaktballen gemaakt van kip zijn een uitstekende optie voor een lichte soep. Ze bevatten weinig vet en veel hoogwaardig eiwit, waardoor de samenstelling van de soep zo evenwichtig mogelijk is. Degenen die geven om hun figuur, voor de productie van gehaktballen, moeten een kipfilet kiezen - het is het minst vet en voor de bouillon perfect voor groenten: uien, wortels, selderij . Deze soep bevat slechts 35 - 40 kilocalorieën.